材料:菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生姜3片,鸡汤100毫升,白胡椒粉少许,盐少许做法:1、将皮蛋和咸蛋蒸15分钟,冷却后去壳切成粒;菠菜洗净后沥干水分 2、炒锅内倒适量油... [上汤菠菜]
材料:主料:菠菜400克,做法:1.菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。 2.锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。 3.锅中加上汤,加配料和调味... [上汤菠菜]
材料:菠菜500克,皮蛋1个,草菇6只,胡萝卜1/3个,清水3碗,或高汤,瘦肉100克,姜适量,蒜适量做法:1.菠菜切掉根部,清洗干净,皮蛋剥壳后切成小块,瘦肉切丝,胡萝卜削皮后切片,草菇清洗干... [上汤菠菜]