最爱面面列表
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老北京炸酱面
材料:半肥瘦肉末500克，六必居黄酱1袋，清水150毫升，京葱1根，老抽1勺，绿豆芽200克，黄瓜1根，面条适量，大蒜适量，醋适量做法:1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用... [最爱面面]
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正宗山东打卤面！！
材料:面粉我用的是CAKEFLOUR，属于低筋面粉；做法:基本上面和水的比例是2：1，如果加鸡蛋，水就要相对的再少一些，手杆面的面要和得硬一些，比较有嚼劲而且下锅后不会变成面汤！... [最爱面面]
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精炖猪肉打卤面
材料:猪肉半斤，葱姜蒜八角大料等 木耳 茄子，面条等做法:1.先将猪肉和佐料用高压锅炖半小时。 2，用炒锅煸炒茄子和木耳；取肉汤及部分肉，加水熬5分钟成菜卤。... [最爱面面]
