「豬肉」做法和菜谱大全

材料:猪肉300克（肥少瘦多），咸蛋2枚，花生油2小勺，酱油1小勺，玉米粉1小勺，盐（因为咸蛋本是咸的，所以要根据咸蛋的咸度来放盐），葱1小段，姜1小块做法:1、先把咸蛋黄和咸蛋清隔开，再把... [豬肉]

材料:1. 肥瘦参半的肉块 - 1000g，（自己吃的，选好吃一点的肉块）做法:1、把肉洗净，抹干水份，切成条或1.5公分厚的肉块待用。 2、把蒜头和姜分别磨成泥后挤出汁液... [豬肉]

材料:猪大排骨500克，鸡蛋1只，细盐半匙，黄酒、酱油各1匙，白糖大半勺100克，番茄酱2匙，米醋半勺75克，干生粉50克，45°水生粉2匙半，生油200克（实耗75克）做法:1、将排骨劈成0.9厘米厚... [豬肉]

材料:主料：猪肋条肉（五花肉）400克做法:1、将肥瘦相连的带皮猪肉刮洗干净，放入汤锅内，煮10分钟，至八成熟时捞出晾凉，切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的片。 2、... [豬肉]

材料:主料：肘子1个、冰糖20粒、料酒8大匙、生抽4大匙、葱5根、姜1大块做法:1、葱切段，姜切片，各种香料装入纱布包备用。 2、肘子清理干净后放入煮锅，加清水将... [豬肉]

材料:主料：猪里脊肉400g做法:1、猪里脊肉切片、姜切末、葱切段备用。 2、猪里脊肉片加姜末、水淀粉、酱油抓匀腌制5分钟。 3、炒锅上火加热放... [豬肉]

材料:主料：猪肘1500克做法:1、将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切片，待用。 2、淀粉加水适量调匀成水淀粉，约20克待用。 3、将肘子皮上的细毛刮洗干净... [豬肉]

材料:猪肉丝100g，木耳100g，黄花菜100g，火腿肠100g，油、盐、泡辣椒、葱、姜、蒜苗、糖各适量做法:1、所有材料切丝备用，将猪肉丝用芡粉、酱油码味备用。 2、锅... [豬肉]

材料:猪瘦肉、土豆、葱、姜、大料做法:1、将肉清洗干净，切成适量大的块。 2、土豆去外皮洗净，切小块（放入清水中浸泡，为了不变黑） 3、准备好了以后... [豬肉]

材料:猪肉、馄饨皮、蚝油1茶匙、酱油1茶匙、白糖1/2茶匙、鸡蛋清1个、芝麻油1/2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、酱油2茶匙、陈醋2茶匙、芝麻油1/2茶匙、鸡精1... [豬肉]

材料:猪腿肉 500g做法:1、把猪腿肉剁碎。 2、咸蛋白加入肉馅中。 3、加入适量胡椒粉。 4、加入小半勺盐。 5、最后加... [豬肉]

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