材料:菠菜一斤,蒜20克做法:1.起油锅炒蒜末 2.放入菠菜进行翻炒... [青菜类]
材料:韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱做法:1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出 4 留有底油... [青菜类]
材料:鲜香菇10朵,虾仁100公克,绞肉100公克,马蹄100公克,芹菜末10公克,香菜末5公克,葱末5公克,太白粉适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许,香油1/2大匙,太白粉1大匙做法:1.虾仁... [青菜类]
材料:鲜香菇12朵,粉浆:1/4小匙,日式地瓜粉1大匙,水3大匙做法:1.鲜香菇洗净备用。 2.将粉浆材料放入大碗中调匀,放入作法1鲜香菇拌匀,备用。 3.热锅... [青菜类]
材料:芋头300公克,青辣椒2支,椰奶50㏄,水100㏄,咖哩酱120公克做法:1.芋头去皮洗净,放入沸水中煮软,捞起沥干;青辣椒切末,备用。 2.热锅,放入作法1的青辣椒末炒香,加... [青菜类]
材料:豆腐乳1块,水60cc,蒜头2颗,红辣椒1支,空心菜200公克,糖1/4小匙,盐少许,米酒1小匙做法:1.豆腐乳捣碎,与水调匀备用。 2.蒜头切末、红辣椒切细条状备用。... [青菜类]
材料:豆干条300公克,猪瘦肉100公克,青椒1个,沙拉油1大匙,辣椒末15公克,蒜末10公克,水100㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/4小匙,砂糖1/4小匙,米酒少许,胡椒粉少许,太白粉1小匙,酱油1小匙,米酒1/2大... [青菜类]
材料:白馒头400公克,葱末25公克,姜末15公克,蒜末20公克,盐6公克,细砂糖25公克,酱油35公克,香油20公克,水200公克,冰糖30公克,八角2粒做法:1.白馒头先撕碎用水泡软备用。... [青菜类]
材料:莲藕400公克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,芝麻1大匙,糯米粉1/2杯,甘草汁1/2杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许做法:1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状... [青菜类]
材料:菜心半斤,香菇3两,香葱4棵,生姜1块,盐适量,白糖半咖啡匙,淀粉1大匙,鸡精或味精适量做法:1、香菇洗净撕成小块,香葱切段,生姜切碎末。 2、置火上放油烧至八成... [青菜类]
材料:主料:猪瘦肉100克,茄子200克,色拉油,精盐,酱油各5克,葱未,姜末各适量,香油3克,面粉50克,鸡蛋1个。做法:(1)将猪肉洗净,剁碎,用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好,做成馅,备用。... [青菜类]
材料:主料:山药,芦笋,做法:1.将山药洗净后去掉皮切成一字条块,再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段,香葱摘洗干净切段,泡椒切丝待用; 2.坐锅点火加入清水烧开后,把山... [青菜类]
材料:主料:茄子,400克,做法:1.摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除去涩味; 2.挤去水分,置于一较深容器中,加盖高火8分钟; 3.整齐地排于盛菜盘中,浇... [青菜类]
材料:主料:芹菜400克,鲜香菇50克,做法:芹菜去叶、根,洗净,剖开,切成2厘米长的段,用盐拌匀约10分钟,清水漂洗,滤干待用。香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里,加水约50毫升... [青菜类]
材料:主料:青菜,鲜香菇,木耳,做法:1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2放盐调味,看看根的颜色有... [青菜类]
材料:主料:油皮200克,莴笋300克,做法:1.豆腐皮切成细丝,用开水连续焯两次,再用凉开水浸泡,捞起沥干; 2.大葱去根洗净切成丝; 3.姜洗净去皮切成丝;... [青菜类]
材料:主料:小白茄三条,瘦肉末50克,花生油,葱段,蒜末,生抽,盐,做法:1、将茄子洗净切成条状(去皮,口感好一点,不去皮,营养不会流失); 2、接下来为了让茄子变软,可以将切好... [青菜类]
材料:猪排骨,东北豆角,葱姜蒜,糖,老抽,料酒,花椒粉,胡椒粉做法:1、锅里入油,爆炒葱姜蒜,出味。 2、放入一勺糖,一勺老抽,下排骨干炒,排骨七成熟时,入开水,放豆角。... [青菜类]
材料:主料:西兰花,洋葱,肉末,酱油,料酒,糖,孜然做法:1)西兰花切碎(不用很碎,指甲盖大小),洋葱丁切碎。 2)锅热油,下洋葱丁,炒出香味以后,下肉末,炒变色之后,加酱油,加料酒去... [青菜类]
材料:主料:1,韩国泡菜半斤,切成小片;2,瘦猪肉三两,切薄的片;3,蒜半个,切片;4,葱一棵,切段;5,辣椒粉一匙。做法:1、锅置火上放油烧至三成热,放入肉片滑散。 2、将肉片推至... [青菜类]