牛排列表
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酱烧黑椒牛排骨
材料:牛排骨，青椒，洋葱，料酒，大蒜瓣，葱，生抽，干辣椒，八角，盐，生粉（可用可不用），黑胡椒，黄豆酱做法:1、 牛排骨用清水泡上，泡去血水。 2、 青椒洋葱切丝、蒜瓣切成小颗... [牛排]
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巧煎美味西冷牛排
材料:西冷牛排500g（分割成三片），黄油40g，柠檬1个，各种蔬菜约300g，黑胡椒粉10g，盐10g做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用... [牛排]
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肋眼牛排
材料:肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺，黄油20克，盐2克做法:1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩； 2、磨些黑胡椒均匀的撒在两... [牛排]
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香嫩可口的黑椒牛柳
材料:牛肉（黄瓜条或者和尚头），四季豆，蒜末（或蒜茸粉），蒜片，生抽，黑胡椒粒，盐，糖，淀粉，香油做法:1.牛肉切条；四季豆斜切成段；蒜一部分切末，一部分切片备用。 2.切好的牛肉... [牛排]
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黑椒牛扒
材料:上好牛扒1块，番茄1只，黑胡椒1大匙，蒜蓉1匙，食盐，高汤，洋葱半个做法:1.先把牛扒用木杵轻轻敲打一阵，让肉质松散，然后用适量的盐和黑胡椒把牛扒腌制15分钟左右。... [牛排]
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用牛排方式打造牛肉盖饭
材料:米饭，牛肉，西兰花，元葱，酱油，罗勒叶，迷迭香，黑胡椒碎，白糖，红酒做法:1.牛肉切片，略厚一点 2.将肉片用牛排锤敲烂 3.将牛排、元葱倒入一杯红酒及所... [牛排]
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咖喱牛排
材料:黄油，猪肉，洋葱，蔬菜，咖喱做法:1.将黄油融化。 2.加入猪肉。 3.炒到7分熟。 4.加入洋葱炒几下。 5.刚才的蔬菜加水烧... [牛排]
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芝士牛排汉堡
材料:牛排，红酒，黑胡椒，盐适量，味精适量，糖适量，鸡蛋，生粉，面包，番茄酱，芝士，牛肉粒做法:1.牛排剁成肉泥。 2.用红酒，黑胡椒，盐、味精和糖适量淹下。 3.加... [牛排]
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黑椒牛排小套餐
材料:牛肉，红酒，牛排，盐，洋葱汁，糖，胡椒粉，香草，黄油做法:1.牛肉不要太厚，用刀背拍打，牛排用盐、洋葱汁、糖、红酒、胡椒粉、香草腌上。 2.平底锅放黄油，放入牛排~用... [牛排]
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黑胡椒烤牛排
材料:牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个做法:1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2... [牛排]
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黑椒蘑菇酱牛排餐
材料:蘑菇200克，奶油2大匙，蒜末1大匙，牛肉高湯400克，紅酒1.5杯，麵粉3大匙，乾燥百里香0.5小匙，鹽0.25小匙，黑胡椒0.5小匙，牛排肉2片做法:1.蘑菇洗淨、切片備用。小湯鍋裡加熱奶... [牛排]
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黑椒烤牛排
材料:牛排，黑胡椒粒，蕃茄酱，蒜末做法:1.热平底锅下奶油，要等油非常热时，放下牛排，将两面稍微煎过，有油脂的部分可煎焦一点， 以锁住牛排的肉汁为主。 2.煎好的牛排... [牛排]
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煎牛排
材料:生牛排2块，烤肉酱0.33袋，甜辣酱3大勺，黑胡椒粉2勺，草菇半斤，甜豆半斤，土豆1个，芦笋1小把，生抽1勺，黄油(或橄榄油、色拉油），盐适量做法:1.牛排洗净，轻轻用刀背砸几下使肉松驰... [牛排]
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蒜香红酒牛小排
材料:带骨牛小排，黄油(Butter)1小块，GarlicPepper调味料，粗黑胡椒粒，红酒半杯，风干欧西芹做法:1.先将带骨牛小排连塑膜放入加了点盐的冷水盆中，比较容易快速解冻．... [牛排]
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台塑牛排
材料:牛仔排骨，糖，红酒，葡萄黑醋，酱油，水，黑椒少许做法:1.将牛仔骨川烫下，捞起备用。 2.调料放入锅中，放入牛仔骨，煮滚后用中火煮四十分钟后关火，让其泡在锅中。（一... [牛排]
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香煎牛排
材料:黄油，酱油，黑胡椒粉，元葱，蒜片，料酒，牛肉做法:1、牛肉切成 6毫米左右的大片。注意千万别顺着肉的纹理切，要把周围的白色筋膜切掉，肉中间的白色的筋要多划几刀，要不煎的时... [牛排]
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黑椒牛扒
材料:肉眼250克，黑胡椒10克，黑胡椒粉10克，蒜蓉适量，生抽20克，盐5克，红酒一小杯做法:1.肉眼加配料拌匀，放入冰箱腌制一个晚上。 2.将腌好的肉眼取出，摆在铺上锡纸... [牛排]
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黑胡椒牛排
材料:牛排约350克，牛肉清汤300毫升，茄汁少许，蚝油1匙，黑胡椒碎20克，蒜茸1匙，洋葱，老抽1匙做法:1.将锅中油烧热，炒香蒜茸、洋葱、黑胡椒。再加入老抽、蚝油、茄汁翻炒片刻，然后... [牛排]
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托斯卡纳顶级牛排
材料:牛肉，西兰花做法:1.原料处理：将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。 2.腌制：加入COOK100托斯卡纳... [牛排]
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家常炖牛肉
材料:牛肉，胡萝卜，土豆，八角，葱姜，干辣椒，香菜，盐，酱油，料酒，白糖，黄酱做法:1.材料预处理： 牛肉冲洗干净切成小块，焯水后捞出，备用。 胡萝卜洗净，土豆去皮、洗净。二者均切成滚... [牛排]
