材料:高粉230g,奶粉15g,牛奶130ml,全蛋液25g,砂糖25g,酵母2.5g,盐1g,黄油25g,馅料:蜜豆100g做法:1】后油法揉至扩展阶段 2】面团发至两倍大小 3】排气,... [面食]
材料:荷叶饼5张,黄瓜1根,葱白1根,鸡腿1个,炸鸡粉1袋,调料:甜面酱50克,沙拉酱25克,鸡蛋半只做法:1、将鸡腿剔骨,把鸡腿肉切成1cm宽,4cm长的条。黄瓜刷净切成1cm宽,4cm长的条,葱白... [面食]
材料:猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个做法:步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。 步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌... [面食]
材料:米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭),鸡丁,胡萝卜,土豆,洋葱,咖喱做法:步骤1:胡萝卜、土豆、洋葱都切丁备用 步骤2:锅中少许底油,油热先把胡萝卜、土豆、洋... [面食]
材料:意大利烟管面,牛腩肉(熟),洋葱,西红柿,青椒,辅料:番茄沙司,蚝油,糖,盐,蒜末做法:1. 锅中烧开水, 下入烟管面, 并调入适量盐, 中火煮10分钟, 捞出入凉开水中浸凉后捞出备用.... [面食]
材料:吐司片,豆沙馅,辅料:芝麻,蛋液做法:1. 吐司片切掉四边. 2. 将豆沙摆放于一端,将吐司片包裹豆沙卷起,切去多余吐司.将封口处涂抹适量蛋液,粘紧. 3.... [面食]
材料:细玉米粉120克,黄豆面80克,糖20克,泡打粉少许做法:1. 将所有原料混合均匀, 慢慢加入温水, 边加边搅动, 直至和成软硬适中的面团. 2. 取一小块面团(比拇... [面食]
材料:面粉150克,沸开水180克,辅料:红糖,白糖,油面粉少许做法:1. 面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成面团. 2. 面团很粘, 在手上抹适量油,... [面食]
材料:A:面粉100克,沸水50克,做法:1. 将A材料中的沸水冲入面粉中,揉成烫面团. 2. 将B材料的面粉和盐混合均匀,加入温水,和成面团. 3. 将A面团和B面团混... [面食]
材料:鸡腿,青椒,意大利面,辅料:咖喱块,咖喱粉,盐,牛奶做法:1. 鸡腿去骨去皮, 切成小丁. 青椒洗净, 切成两厘米长1厘米宽的小块. 2. 烧开水, 放入意大利面, 加点盐,... [面食]
材料:意大利面,生抽,盐,白胡椒粉,芝麻酱,香醋,辣萝卜干,香菜,葱做法:1、煮意大利面,别忘了放少许盐,煮至自己喜欢的熟烂程度,捞出沥水,拌上少许油~ 2、辣萝卜干剁碎、... [面食]
材料:料酒,生抽,香油,生姜粉,五香粉,盐,黑胡椒,葱(只要葱白部分),牛肉,西瓜皮(牛肉西瓜皮量的比例1比2),面粉,开水,冷水做法:1、牛肉剁碎(我这次偷懒是用料理机绞的肉,还是觉得剁的好吃... [面食]
材料:中筋面粉400克,温牛奶180ml,白糖30ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),紫薯做法:1、紫薯削皮,切成小块,隔水蒸熟,软烂,捣成红薯泥,稍稍晾凉一下。 2、温牛... [面食]
材料:中筋面粉250克,芝麻60克,温牛奶170ml,白糖15ml,盐2ml,酵母6ml,小秤,量勺做法:1、 加热牛奶,不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制:没有温度计的话我的建议是,加的热一些... [面食]
材料:中筋面粉400克,温牛奶200ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),火腿肠做法:1、温牛奶和白糖混合均匀,放入酵母化开,静置5分钟以后,酵母活跃起来。... [面食]
材料:面粉400克,温牛奶190ml,白糖20ml,盐3ml,酵母7ml(酵母稍稍多一点没关系),圆白萝卜,蚝油,盐,芝麻油,干辣椒,花椒,辣椒粉做法:一、发面 1、 温牛奶和白糖混合均匀,放... [面食]
材料:意大利细面条,黄瓜,香菜,葱,白芝麻,生抽,香醋,老干妈,香油,盐做法:1、 清水煮开,放少许盐,将意大利面条放入煮10分钟左右(按照面条包装上注明的时间,我一般会多煮上1到2分钟... [面食]
材料:面条,青椒,胡萝卜,葱,红辣椒,盐,生抽,麻油,芝麻酱,香醋做法:1、 面条放蒸笼蒸8-10分钟。 2、 青椒、胡萝卜切丝,用适量盐腌制15分钟。 3、 蒸好... [面食]
材料:面粉,黑米浆,菠菜泥,胡萝卜泥,盐,鸡蛋,番茄,姜,葱,盐做法:1、 黑米前一天晚上泡上。 2、 要做的时候,用料理机打成米浆。 3、 胡萝卜、菠菜加适... [面食]
材料:培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油做法:1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。 2、 馒头切小块。 3、 用黄瓜条把馒头卷... [面食]