麻辣牛腱列表
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酱牛肉
材料:牛腱1条，啤酒1瓶（或1大罐），面酱（甜面酱等）1袋（或3大勺），老抽酱油2大勺，葱白2根、姜3-5片、蒜3瓣，八角3个、桂皮1块。。。，冰糖1大块，生抽酱油2大勺，盐适量做法:1.买一条牛腱用... [麻辣牛腱]
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麻辣牛肉片
材料:牛腱700公克，香菜少许，葱2根，花椒粉1/4茶匙，红油2茶匙，盐1/2茶匙，乌醋1/2茶匙做法:1.将牛腱卤熟切片备用。 2.香菜切碎、葱切粒备用。 3.将作... [麻辣牛腱]
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麻辣牛腱
材料:牛腱1个，香菜2支，葱2支，花椒粉1/2茶匙，红辣椒1支，卤汁：1支，姜2片，桂皮20公克，八角2颗，酱油1杯，糖1/4杯，水5杯，红油2大匙，卤汁1大匙，糖1/2茶匙做法:1.牛腱洗净，放入沸水中汆烫去... [麻辣牛腱]
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蚝油牛肉
材料:主料：牛肉(后腿)350克，做法:1.切片：牛腿肉切在怅5厘米、宽3厘米的片。 2.搅蛋糊：用碗放入精盐、蚝油、酱油、鸡蛋、白糖、料酒、味精、淀粉、清水、小苏... [麻辣牛腱]
