凤翅列表
-
鸿运大展 —— 南乳凤翅
材料:鸡翅根4个，香菇8朵，腐竹1把，姜1块，蒜3瓣，南乳酱1大勺做法:1.香菇、腐竹用温水泡发；锅中烧水，水开后放入鸡翅根，汆烫两分钟；翅根捞出待用，姜蒜切片； 2.锅烧热，倒... [凤翅]
-
湖南酸辣凤翅
材料:主料：鸡翅膀12只，酸泡菜50克，鲜红辣椒50克，水发玉兰片50克，水发香菇8朵做法:1、将鸡翅放入滚水中烫过，从中间骨节处砍断成两段。 2、取瓦钵1只，用竹箅子垫... [凤翅]
-
橙汁凤翅煲
材料:这一道菜是我参考西餐的橙汁鸡，再改进半中半西之理论试烹而成，运用西方新鲜柳橙汁加啤酒开胃而增加食慾的烹法再加中式用蚝油，葱，蒜来提高个人之口味，甜中带酸，凤翅又带有... [凤翅]
