材料:熟香蕉2根(去皮净重150g),蛋2个(连壳约重130g),低筋面粉140g,糖90g,色拉油(任何液态植物油)1/4杯(重48G),牛奶1/4杯(重60G),泡打粉1又1/4小匙做法:1、把香蕉用叉子捣成泥状... [烤箱类甜品]
材料:A.全蛋682公克,细砂糖310公克,B.低筋面粉248公克,小苏打粉5公克,C.全脂鲜奶100公克,D.沙拉油55公克,可可粉100公克做法:1.材料D的沙拉油以中火加热至有油纹,倒入过筛的... [烤箱类甜品]
材料:A.全蛋483公克,蛋黄81公克,B.细砂糖282公克,盐3公克,C.蜂蜜101公克,温开水101公克,D.高筋面粉252公克做法:1.材料A打散再加入材料B,放入搅拌缸中用高速搅拌至有明显纹... [烤箱类甜品]
材料:去边土司6片,鸡蛋3个,糖1大匙,鲜奶油75㏄做法:1.取三个布丁杯模涂上少许奶油。 2.将去边土司用擀面棍或酒瓶碾薄,放入作法1的布丁模内,尽量补满不... [烤箱类甜品]
材料:去边土司8片,糖30公克,鸡蛋2个,奶油2大匙,鲜奶50㏄,什锦蜜饯3大匙做法:1.去边土司用搅拌机打成碎屑。 2.将作法1的土司末和其余所有材料混合,放入容器内。... [烤箱类甜品]
材料:1.杏仁粉55公克,糖粉125公克,2.蛋2又1/2个,3.牛奶100公克,4.低筋面粉150公克,泡打粉1/2小匙,5.熔化奶油150公克,6.柠檬皮屑1/2个,7.杏仁角50公克,8.柠檬汁1大匙,9.杏仁片适量... [烤箱类甜品]
材料:全蛋4颗,细砂糖206公克,盐4公克,低筋面粉140公克,沙拉油30公克,鲜奶30公克做法:1.将全蛋打入大碗中打散。一边搅拌步骤1的材料,一边加入细砂糖和盐搅拌均匀。用隔水加... [烤箱类甜品]
材料:低筋面粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,盐1/2小匙,蛋2个,牛奶20公克,苹果1个,柠檬1/2个,肉桂粉2小匙做法:1.苹果和柠檬洗净,取3/4个苹果切成小丁。 2.将柠... [烤箱类甜品]
材料:主料:方面包8片,红糖100克,柠檬1粒,鸡蛋4个,葡萄干3两,白糖100克,郎姆酒100克,生面粉100克,黄油1两,干果,果仁若干。做法:将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮... [烤箱类甜品]
材料:材料:分为两部分,1,巧克力软心:黑巧克力100克,动物性淡奶油75ML,杏仁角适量,2,巧克力蛋糕:黑巧克力80克,黄油80克,鸡蛋100克(约2个),细砂糖50克,高筋面粉20克做法:一、巧克力... [烤箱类甜品]
材料:低筋面粉120克,苹果1个,快煮燕麦80克,黄油90克,糖100克,鸡蛋3个,泡打粉1小勺,盐2克,肉桂粉,牛奶适量。做法:1.黄油溶化后加入糖,打到松发。将鸡蛋一个一个加入。 2.加入切碎的苹... [烤箱类甜品]
材料:低筋面粉150克,黄油50克,砂糖150克,香蕉3根(大),核桃50克,鸡蛋1只,香草汁3克,苏打粉3克,盐2克做法:1、将黄油入微波炉30秒融化。香蕉去皮捣烂,加入黄油。 2、再分别加入糖、鸡蛋... [烤箱类甜品]
材料:鸡蛋2个,细砂糖35g+10g,牛奶30ml,色拉油30g,低筋粉50g,枣泥适量,盐<1g,柠檬汁或白醋少许,枣泥所需原料:大红枣,水小许做法:step1:首先将红枣去核,放入搅拌机中,加入少许水搅... [烤箱类甜品]
材料:蛋4个,细砂糖100克,低筋面粉120克,牛奶30毫升,色拉油30毫升,蛋糕油10克做法:1、将砂糖倒入鸡蛋中,打蛋器开高档打到起泡,加入蛋糕油,再开中档打到蛋液变成乳白色和粘稠,... [烤箱类甜品]
材料:油皮:中筋面粉150g,糖115g,黄油60g,水60g,盐2g,油酥皮:低筋面粉130g,黄油65g,馅:蟹肉100g,猪肉100g,洋葱80g,咖喱粉6g,盐2g,糖2g,水30g,淀粉4g,面包丁40g,+蛋黄液,黑芝麻做法:油皮的... [烤箱类甜品]
材料:饼底:消化饼100G,牛油50G,桂皮粉1/6茶匙,饼料:奶油芝士500G,糖130G,大个鸡蛋3个,酸奶油1/2杯,香草香油1/2茶匙,低筋粉15G,柠檬汁和柠檬皮碎各1茶匙(1茶匙=5ML),饰面:酸奶油1/2杯,... [烤箱类甜品]
材料:主料:自发粉,做法:将三根香蕉放入器皿中捣碎成香蕉泥(如果香蕉大,2根就够了)。依次加入100克黄油(在微波炉中溶化),100克白糖,两个鸡蛋、少许苏打粉(约3克)、盐2克,香草精油少许然后... [烤箱类甜品]
材料:高粉100g,低粉100g,糖60g,泡打粉6g,盐一丁点,黄油65g,马苏里拉50g,紫薯泥165g,醋(或者柠檬汁)一小勺,全蛋液一个,约50g,牛奶25g做法:高低粉、泡打粉、糖、盐混合,过筛入面盆,黄... [烤箱类甜品]
材料:低筋面粉60克,色拉油15克,牛奶15克,鸡蛋2个(115克),白糖50克,芝麻少许做法:1,鸡蛋2个放在碗中打散 2,搅拌至有小泡 3,继续搅拌至蛋液增高... [烤箱类甜品]
材料:面包10片(白面包或棕面包均可,去掉面包皮),牛奶275毫升,黄油60克,溶化,红糖75克,混合香料2茶匙,鸡蛋1个打散,混合水果干(如红葡萄干、绿葡萄干等)175克,半个橙子皮(压碎),压碎的豆... [烤箱类甜品]