材料:这是8寸方蛋糕一盘的量,香蕉150克,鸡蛋130克,低粉140克,细砂糖100克,色拉油1/4杯,牛奶1/4杯做法:1 香蕉压成泥。糖和蛋液一起打发,颜色变白体积膨胀即可。... [烤箱类甜品]
材料:3至4隻 熟透的香蕉(用匙羹壓爛)做法:1、先把焗爐預熱到175度C。 2、用木匙羹先把融化了的牛油加入壓爛的香蕉蓉中,混入糖、打散的蛋汁和雲呢拿。... [烤箱类甜品]
材料:黄油80克(软化),糖130克,蛋2个,云呢拿香油1茶匙,低筋面粉100克,牛奶50克,泡打粉1茶匙,盐少许,苹果一个,杏仁片适量做法:1. 烤箱预热180度。 2. 低筋面粉、泡... [烤箱类甜品]
材料:(6~7个)做法:1. 混合中筋面粉、可可粉、泡打粉、盐,一起过筛备用。烤箱预热至350 F/ 180 C。 2. 搅拌盆里放入奶油,用电动搅拌器搅打至颜色发白,加入砂糖... [烤箱类甜品]
材料:4克+8克无盐黄油,分开放;15克糖;100毫升牛奶;1小勺香草精;1/2大勺中筋面粉;2个蛋黄;2个蛋白,室温;一小撮盐;1/4小勺塔塔粉;糖粉若干做法:1、把已用微波炉融化的4克黄油均匀... [烤箱类甜品]
材料:材料:椰丝80g,椰丝10g(沾表面),奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2个,细砂糖50g。做法:1。椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖均匀混合。 2。蛋白用筷子打散(不需用打蛋器,... [烤箱类甜品]
材料:芝士蛋糕配料:奶油奶酪250克,细砂糖80克,鸡蛋2个,玉米淀粉15克,柠檬汁10克,做法:1、首先制作消化饼底(制作方法点这里)并将饼底铺在蛋糕模底部压实。将蛋糕模放... [烤箱类甜品]
材料:动物性淡奶油180克、牛奶140克、蛋黄4个、低筋面粉15克、糖霜40克、椰丝适量、蛋挞底适量做法:1、 备好食材,分别称重备用。 2、 淡奶油中加入牛奶... [烤箱类甜品]
材料:蛋挞底: 千层酥皮 1张做法:蛋挞水 将蛋黄,糖和淀粉混合搅匀 再加牛奶继续搅拌均匀 椰丝蛋挞 千层酥皮... [烤箱类甜品]
材料:1.苹果2个,肉桂粉1/4小勺,糖30g(做成肉桂苹果后所需120g)做法:准备工作 1. 先做肉桂苹果:平底锅加一些橄榄油(1+1/2大勺)中火下切碎苹果丁,30g糖,和肉桂粉1... [烤箱类甜品]
材料:主料:226克无脂奶油奶酪,3个鸡蛋,半杯全麦面粉,一勺玉米淀粉,25毫升橄榄油,50克糖,75毫升牛奶做法:1.将奶油奶酪室温软化,切块,放入小盆中 2.加入25毫升橄榄... [烤箱类甜品]
材料:两个蛋挞份量:做法:1、将吐司去边,用擀面棍碾薄。 2、将鸡蛋、鮮奶油、糖拌匀后,过滤备用。 3、器皿涂上少许奶油,将去边的吐司放入模內,尽量... [烤箱类甜品]
材料:去核大枣50克, 牛奶60克 做法:1 大枣泡开,去核洗净,切成小丁。 2 浸泡在牛奶中,最好让牛奶全部渗进红枣中。 3 鸡蛋打在桶里,放入红糖跟白糖... [烤箱类甜品]
材料:塔皮:低筋面粉130g,黄油50g,细砂糖15g,水45g做法:【制作塔皮】: 1、隔水融化黄油,加糖轻轻搅拌,不要打发,倒入水,此时不要搅拌。 2、筛入低筋面粉... [烤箱类甜品]
材料:葡式蛋挞皮9个,牛奶50g,淡奶油70g,白砂糖10g,鸡蛋1个,蛋黄1个,即食燕麦片20g,椰蓉适量做法:1、淡奶油、牛奶、糖装入容器混合,搅拌至糖溶化。 2、分次加入鸡... [烤箱类甜品]