cheesecake列表
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布朗尼芝士蛋糕
材料:布朗尼配料：黄油50克，黑巧克力50克，细砂糖50克，鸡蛋40克，原味酸奶20克，中筋面粉(普通面粉)50克，做法:1、准备一个6寸的蛋糕圆模，在模具内涂上一层软化的黄油（配方分量外），... [cheesecake]
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轻乳酪蛋糕
材料:配料：奶油奶酪(cream，cheese)125克，鸡蛋2个（尽量挑选大个的鸡蛋），动物性淡奶油(whipping，cream)50克，酸奶75克，低筋面粉33克，细砂糖50克，烘焙：水浴法，烤箱下层，上下火160度，1个小时... [cheesecake]
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巧克力乳酪蛋糕
材料:蛋糕底：消化饼干100克，黄油50克，蛋糕体：奶油奶酪(cream，cheese)250克，鸡蛋2个，细砂糖50克，动物性淡奶油60ML，香草精1/4小勺，浓香巧克力表层：黑巧克力70克，动物性淡奶油60克，黄油1... [cheesecake]
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纽约芝士蛋糕
材料:蛋白4个，蛋黄4个，奶油芝士250克，细纱糖60克，低粉60克，酸牛奶50克，牛奶40克，奥利奥饼干90克，奶油40克做法:1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平。 2.芝... [cheesecake]
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免烤芒果芝士蛋糕
材料:卡夫奶油芝士250克，芒果500克，甜奶油（或淡奶油）做法:1.消化饼锤碎备用，牛油加热溶化，芒果去皮切粒备用。 2.把消化饼倒入溶化的牛油内搅拌均匀后放入蛋糕... [cheesecake]
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纽约芝士蛋糕（6寸）
材料:奥利奥1包，黄油44克，奶油奶酪250克，鸡蛋1.5个，淡奶油60克，柠檬汁，糖12克做法:1.淡奶油60g和60g在一起，大概用半个柠檬汁就可以了，稍微搅拌一下，放在那就不用管了，它自己就... [cheesecake]
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天使奶酪蛋糕
材料:蛋白4个，自制酸奶奶酪（奶油奶酪）120克，糖50克，炼乳2大匙，低粉50克，牛奶4大匙做法:1.奶酪加牛奶搅打均匀 2.筛入低粉，拌匀后加入炼乳混匀 3.蛋白... [cheesecake]
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百利甜酒芝士蛋糕
材料:奥里奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪500克，蛋3个，细砂糖90克，百利甜酒250克，可可粉，糖粉适量做法:1.奥里奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末。 2... [cheesecake]
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柠檬芝士蛋糕
材料:鲜榨柠檬汁40ml，牛奶40克，玉米淀粉40克，细砂糖130克，鸡蛋3个，奶油芝士350克，盐2克做法:1.奶油奶酪加奶搅至浓稠无颗粒状。 2.分次加入蛋黄3个。... [cheesecake]
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黑巧克力欧式芝士蛋糕
材料:奥里奥饼干100克，黄油50克，奶油奶酪350克，蛋2个，细砂糖80克，金象黑巧克力（可可脂70）200克，葡萄干20粒，朗姆酒适量做法:1.葡萄干冲去浮土，放在小碗里，倒入郎姆酒至平齐，泡1小... [cheesecake]
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纽约芝士蛋糕
材料:消化饼干100克，黄油50克，奶油奶酪500克，蛋2枚，酸奶油250克，香草细砂糖120克做法:1.木司圈用锡纸包住底部，并用另一个派盘托住(如果用活底蛋糕模制作，此步骤可省略） 将... [cheesecake]
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乳酪芝士蛋糕
材料:柠檬汁1小匙，鸡蛋2个，鲜奶油60克，黄油20克，奶油奶酪250克，糖55克做法:1.将奶油奶酪切小块+糖隔水融化搅拌成细腻的乳酪糊。 2.加入柠檬汁搅拌均匀。... [cheesecake]
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枫糖浆芝士蛋糕
材料:消化饼干200克，黄油100克，奶油奶酪500克，细砂糖50克，枫糖浆60克，全蛋2枚，淡奶油125克做法:1.用锡纸将模具内壁包裹起来，便于烤后脱模。 2.黄油隔水化成液体... [cheesecake]
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芒果芝士蛋糕
材料:奶油芝士125ml，雀巢淡奶油70ML，奥利奥饼干7片，黄油15克，砂糖适量，芒果300克，吉利丁片2片做法:1.饼干用擀面杖压碎，加入融化的黄油拌匀; 2.取6寸活底模，把拌... [cheesecake]
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蜜桃慕斯乳酪蛋糕
材料:桃子果泥400g，安佳奶油200G，牛奶20G，细砂糖50g，吉利丁片2片做法:1.捞出冷水泡软的吉利丁片，放入锅中加入牛奶和糖。 2.小火煮至糖和吉利丁片融化。... [cheesecake]
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蓝莓奶酪蛋糕
材料:饼底：，消化饼干100克，融化黄油40克，碎核桃仁适量，奶酪蛋糕：，奶油奶酪200克，鸡蛋2个，糖30克，淡奶油60克，柠檬汁20克，牛奶40克，玉米淀粉20克，蓝莓酱2勺做法:1.饼干碾碎，和融化黄... [cheesecake]
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免烤箱冰柠檬芝士蛋糕
材料:奶油芝士250克，鲜奶油200ml，牛奶100ML，消化饼干200克，黄油100克，柠檬半个，糖50克，香草香精或柠檬香精3滴做法:1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出放... [cheesecake]
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完美轻乳酪蛋糕
材料:牛奶150g，奶油奶酪250g，淡奶油50g，黄油50g，蛋黄6个，栗粉40G，蛋白6个，柠檬汁几滴，砂糖80g做法:1.1：乳酪切小块和牛奶，淡奶油隔水搅成无颗粒，这一步需要耐心，乳酪蛋糕的细腻也... [cheesecake]
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芝士蛋糕
材料:卡夫奶酪130克，牛奶半杯，色拉油一汤勺，鸡蛋一个，柠檬半个，低筋面粉20克，玉米淀粉10克，盐少许，砂糖40克做法:1.卡夫奶酪用手摆成小块和牛奶一起放入热锅内隔水加热，溶化后... [cheesecake]
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南瓜轻乳酪蛋糕
材料:奶油奶酪80克，牛奶150克，鸡蛋3个，黄油40克，低筋面粉55克，南瓜泥60克，糖60克，白醋几滴做法:1.模具涂油洒粉后置于冰箱冷藏 2.奶油奶酪和黄油切小块，与牛奶一... [cheesecake]
