材料:豆腐,肉糜,榨菜,甜面酱做法:1、豆腐过水,切片,摆盘; 2、锅中热油,炒肉糜和榨菜,加甜面酱炒熟; 3、再把步骤(2)浇在豆腐上即可。... [精致小食]
材料:黄瓜 蒜头 干辣椒 酸辣酱 米醋 麻油 盐做法:1:黄瓜洗净切去两头 用两根筷子放在黄瓜两边 夹住黄瓜放平 斜刀切片不要切断(有筷子垫在底下就不会不小心切断) 黄... [精致小食]
材料:虾150克、小家鸡蛋5个、洋葱50克、胡萝卜50克、香菇50克、葱、姜、生抽、精盐、胡椒粉、糖做法:1、葱姜切碎末备用。加到肉馅中,加老抽,拌匀。 2、虾... [精致小食]
材料:樱桃小萝卜,白糖,白醋做法:1.樱桃小萝卜去樱洗净后 2.切去头尾 3.让小萝卜头朝下,用蓑衣刀法切成薄片别切断,如果掌握不好,可在下面放两根筷... [精致小食]
材料:牛奶350毫升,蜜豆适量,鸡蛋1个,糖30克,藕粉15克做法:1.将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀 2.将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡... [精致小食]
材料:海带,豆腐,蛤蜊,盐,食用油,鸡精,葱花,姜丝做法:1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐尽。海带结,洗净在清水里泡会儿,捞出。取一锅子,... [精致小食]
材料:意大利面,番茄,洋葱,牛肉末,马苏里拉芝士,盐,橄榄油,白糖,番茄酱,黑胡椒粉,鸡精做法:1.我买的是这种字母和数字的意大利面,颗粒很小的哦。在意面的包装右下角的地方有两个... [精致小食]
材料:面粉150克,肉馅100克,水83克,洋葱20克,鸡蛋一个,芹菜一根,木耳三朵,胡萝卜半根,葱1克做法:1.锅中放油,将切好的洋葱末倒入煸香 2.倒入咖喱炒出咖喱色... [精致小食]
材料:糯米粉100克,澄粉20克,椰汁100ml,砂糖100克,色拉油12ml,粉红色食用色素少许,鱼形年糕模做法:1.椰汁和砂糖倒进小锅里,小火加热至糖完全融化,放凉待用 2.糯米... [精致小食]
材料:西米150g,紫薯100g,椰浆200ml,牛奶300ml,白糖做法:1.紫薯切丁蒸熟 2.锅烧开后倒入西米(没过西米),重新烧开后转小火再煮5分钟关火焖20分钟 3.捞... [精致小食]
材料:莲藕1节约23g,枸杞20粒,生姜1块,白醋30ml,白糖35g,盐5g,水淀粉,做法:1.莲藕削皮切薄片,放入清水洗淀粉,换掉几次清水后浸泡10分钟 2.烧水,水开后放入莲藕煮3分... [精致小食]
材料:海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片做法:1.海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了) 2.花胶泡发... [精致小食]
材料:洋葱,面粉,鸡蛋,面包糠做法:1.洋葱切成圈 2.切好的洋葱圈,加适量的胡椒粉和盐拌匀,放置1-2分钟 3.准备好面粉、鸡蛋液、面包糠,将洋葱圈逐一沾... [精致小食]
材料:肉末150g,虾仁50g,大白菜1棵,胡萝卜20g,香菇2朵,甜玉米50g,生抽10ml,料酒5ml,淀粉5g,胡椒粉1g,香油5ml,盐少许做法:1.将白菜叶整片剥下,用清水洗净,切掉白菜帮 2.... [精致小食]
材料:红豆50克,水3杯,琼脂5-8克,淀粉30克,糖60克,椰奶1杯做法:1、琼脂在凉水中泡软待用。 2、红豆洗净,加3杯水,煮至红豆熟透(不要太烂)。 3、留红豆(... [精致小食]
材料:杏鲍菇,灯笼椒,猪肉卷,盐做法:1、将杏鲍菇洗净切片。 2、灯笼椒洗净切好。 3、猪肉卷切片。 4、将杏鲍菇在锅里飞一下水,然后起... [精致小食]
材料:主料:草莓500g 辅料白糖100g冰糖适量做法:1、草莓洗净去蒂,晾干后放入锅中。 2、拌入白糖,腌制1小时。 3、1小时后草莓就软烂出水了。... [精致小食]
材料:鲫鱼1条400克、豆腐半个、红萝卜一小节、金针菇50克、姜、葱段、料酒、胡椒粉、2根菜心。做法:1、鲫鱼破肚,刮鱼鳞,洗净,用帕子支干水,在鱼身上割上刀口。豆腐切小... [精致小食]
材料:4人份做法:1、把水烧开,把汤料袋子,马铃薯块和已经清洗干净汆烫过的鸡骨架及鸡腿一起下去煮开,转小火焖煮20分钟。 2、熬煮鸡汤的同时,用一些食油炒香B... [精致小食]
材料:主料:绿豆200克,冰糖80克做法:1、提前将绿豆用清水浸泡开,莲子洗净; 2、将绿豆放入电饭锅内,倒入适量清水,转入煮粥环节; 3、待时间到了,打开锅... [精致小食]