「鸡蛋羹」做法和菜谱大全

材料:三颗干香菇，三只鸡蛋，黄酒，少许盐，葱花，蒸鱼豉油或者鲜酱油。做法:1. 三颗干香菇（新鲜的味道差一点）泡开，剪成小粒 2. 三只鸡蛋打散，加开水，一瓶盖黄酒，少许盐，... [鸡蛋羹]

材料:2个鸡蛋，葱花做法:1、两个鸡蛋打呀打，直到打出泡泡，用勺子刮掉泡泡。 2、半个蛋壳加水，水蛋1.5：1，所以两个蛋就加6次半个蛋壳，我偷懒少加了半个蛋壳。... [鸡蛋羹]

材料:主料：鸡蛋1个，菠菜叶2片，小香菇2朵或3片，新鲜小鱼2条，虾仁1个，豌豆苗做法:1、鸡蛋朝一个方向打散。 2、香菇温水泡发，表面切十字，虾仁去壳挑虾线，小鱼洗净备... [鸡蛋羹]

材料:文蛤（蛤蛎）10个，鸡蛋3-4个，盐少许，葱1根做法:1.蛤蛎用刷子洗刷干净，（可以放在冷水中，加点油让它吐沙）。 2.烧一些开水，将蛤蛎放入煮到张口，捞出，冲冷水，待用。... [鸡蛋羹]

材料:2个鸡蛋做法:将鸡蛋打散，加入一杯（8ounce)水。在电饭锅放1/2杯水。放入蒸架。蒸到开关跳起就okay了。我做的时候会用保鲜膜盖住碗，以免水掉入鸡蛋里面，这样比例就不... [鸡蛋羹]

材料:鸡蛋一个60克、冷开水120克。料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许。做法:1、鸡蛋一个打散在碗中，加入两倍的水搅拌，加入料酒和盐； 2、搅拌好，过... [鸡蛋羹]

材料:9个蛤蜊，20多颗枸杞，4个鸡蛋，一些香菜，盐做法:1、用一点有姜和酒的水煮蛤蜊，大约3分钟就好。 2、把蛤蜊取出来，留着水，用来混合四个鸡蛋的蛋液、少量盐，搅拌... [鸡蛋羹]

材料:鸡蛋2个，水做法:1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右） 2、鸡蛋打散，建议不放盐。 3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的... [鸡蛋羹]

材料:鸡蛋3个，水（用那个打开鸡蛋的半圆壳来量，一只鸡蛋就放4个壳的水，其实放多一壳水也可以的），砂糖，做法:1）把量好的水倒在锅中煮沸，然后放糖，甜度因个人口味而定，等糖溶化后就... [鸡蛋羹]

材料:黄酒150克,鸡蛋二只.红糖25克.做法:1.将鸡蛋去壳打散,加入红糖继续打散,加入黄酒拌匀备用. 2.锅内加入适量的清水煮开,放上蛋液隔水蒸上10分钟,关火... [鸡蛋羹]

材料:第一次做布丁失败，做了更改后加工成了一些像冻的东西（朋友说好吃；和蒸鸡蛋差不多）做法:首先将材料A全部混合起来，慢慢的搅拌，知道快起泡和均匀，（不要起泡！）将材料B混合，QQ... [鸡蛋羹]

材料:牛奶，白糖，黄油，鸡蛋。做法:1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。 2.在1中倒入250ML的牛奶。拌匀。 3.在2中加入黄油。 4.高... [鸡蛋羹]

材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1、鸡蛋倒入碗中，加2勺糖。 2、打成蛋液，让糖溶解。 3、蛋液倒入筛网过滤掉蛋中的杂质。... [鸡蛋羹]

材料:鸡蛋、高汤、香菇做法:1.香菇用剪刀剪成条状，加入容器里；2.鸡蛋打散，加入高汤拌匀，用细致的漏勺过滤蛋液；3.倒入容器里，用勺子把蛋液表面的气泡除去；4.凉水放入蒸锅，大... [鸡蛋羹]

材料:料橙子1个、鸡蛋2个、盐。做法:：将橙子洗净，从中间一切为二；挖出橙肉，橙皮待会儿当容器用；用勺子将挖出的橙子捣碎；鸡蛋加入一点点盐打散；将半个橙子的橙汁和橙肉与一... [鸡蛋羹]

材料:嫩豆腐、香葱、咸蛋黄、盐做法:1.豆腐切小块，水烧开加半茶匙盐，煮2分钟。 2.煮豆腐期间做：咸蛋黄切丁，香葱切末。 3.煮好的豆腐过冷水沥干... [鸡蛋羹]

材料:鸡蛋、内脂豆腐、葱、盐、豉油、香油、做法:1.鸡蛋磕入碗中，加盐和一点水打散； 2.内脂豆腐切成1cm见方的块，放在容器里； 3.把蛋液倒入豆腐碗... [鸡蛋羹]

材料:梨、鸡蛋、香油做法:1、把梨冲洗干净，从顶端切开，用勺子挖掉内心。 2、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。 3、搅拌好的蛋液倒入梨中。... [鸡蛋羹]

材料:鸡蛋1-2个，橙1个，枸杞3-5颗做法:1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟），挖出的肉榨成汁。 2、鸡蛋打好，打久一点，将... [鸡蛋羹]

材料:主料：鸡蛋3个，火腿肠一根，清水适量，葱花适量做法:1把鸡蛋磕入碗中搅均匀，都搅匀后加入一个鸡蛋分量的清水，再搅拌均匀 2火腿肠切丁，放入蛋液中，并加入葱花和... [鸡蛋羹]

鸡蛋羹列表