材料:主料：虾仁300克，鲜豌豆100克，做法:1.将虾仁去沙腺洗净，加入盐、料酒稍腌。 2.用开水将虾仁、豌豆焯好。 3.锅放少量油烧热，放葱米、姜米爆香，... [烩虾仁]
材料:虾，青椒，蛋清，盐，生粉，鸡精，料酒做法:1.活虾买来洗干净放到冰箱冷冻室20-30分钟，冰过的虾拿出来剥虾仁更容易，去虾头，剥虾壳，开背去虾肠 2.剥好的虾用蛋清，少许... [烩虾仁]
