材料:主料：牛尾250克，做法:1.将牛尾用湿开水浸洗干净，然后按骨节切成小段放入盛器，加绍酒，花椒，盐腌渍半小时，取出沥水。 2.取汽锅1只，将牛尾小段放入锅内，下葱结，... [好食谱一]
材料:材料：牛脚，牛尾，牛腱，猪脚，香茅，虾醬，鱼露，朝天椒，辣椒粉，干红蔥，糖，味精 做法:1、汤煮法：牛脚、牛尾、牛腱、猪脚烫过水洗乾净。 2、起锅冷水放入虾醬煮热至沸腾... [好食谱一]
