海绵蛋糕卷列表
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黄金海绵蛋糕卷
材料:奶油45克，低粉55克，美禄68克，蛋45克，蛋黄80克，蛋白168克，白醋适量，细砂糖80克做法:1.奶油加热到沸腾.筛入低粉拌匀.鲜奶加热到60度离火加入全蛋和蛋黄拌匀.... [海绵蛋糕卷]
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海绵蛋糕卷
材料:牛奶60克，细砂糖65克，色拉油60毫升，低筋面粉60克，蛋黄3个，朗姆酒2小勺，蛋白3个做法:1.色拉油加入到牛奶中，放到火上加热到周围开始冒小泡泡，关火，趁热把低筋面粉过筛到牛... [海绵蛋糕卷]
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粗粮海绵蛋糕卷
材料:细玉米粉半杯 鸡蛋3个 白糖6勺 泡打粉1小勺 玉米油4勺 纯牛奶50克 菠菜汁3勺做法:1、面糊：牛奶和油倒入容器搅匀，玉米粉和泡打粉过筛两次，分三次加入溶液拌匀；... [海绵蛋糕卷]
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柠檬海绵蛋糕卷
材料:低粉55克，安佳无盐黄油40克（隔水融化），蛋黄5个，细砂糖20克，蛋白4个，细砂糖30克，柠檬汁几滴做法:1.蛋黄加糖隔热水打至融化 2.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡，再一... [海绵蛋糕卷]
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黄金海绵蛋糕卷
材料:低粉55克，蛋黄5个，蛋白3个，糖70克，融化黄油12克，牛奶28克，白醋几滴做法:1.蛋黄加糖打散 2.混合1/4湿性蛋白 3.筛低粉 4.混合剩下3/... [海绵蛋糕卷]
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海绵蛋糕卷
材料:蛋糕片：蛋黄95g，细砂糖25g，蛋白115g，细砂糖，50g，低粉55g，无盐奶油12g，牛奶28g做法:1、蛋黄+细砂糖打到糖化开蛋液颜色变淡。 2、蛋白分次加入细砂糖打到湿性... [海绵蛋糕卷]
