全蛋海绵蛋糕列表
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全蛋海绵蛋糕
材料:低粉（中粉与玉米淀粉4：1配比）140克，糖粉50克，葵花籽油30克，牛奶30克，鸡蛋5个做法:1.5只鸡蛋打散在一个较大的容器盆，加入糖粉，拌匀.用电动打蛋器高速打发，蛋糊逐渐浓稠，打... [全蛋海绵蛋糕]
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大理石全蛋海绵蛋糕
材料:低筋面粉150克，鸡蛋4枚，糖120克，盐1克，牛奶35克，植物油30克做法:1.将面粉过筛3次，待用. 2.鸡蛋加入全部的糖和盐打发（大概需要15-20分钟左右）. 3... [全蛋海绵蛋糕]
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全蛋海绵蛋糕
材料:低粉150克，牛奶35克，油30克，蛋4只，糖130克，盐一小撮做法:1.先筛低粉2至3遍； 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋... [全蛋海绵蛋糕]
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全蛋海绵蛋糕
材料:全蛋2枚，细砂糖40克，低筋面粉60克，色拉油15克，水15克做法:1.将全蛋坐在温水里，分次加白砂糖，用打蛋器打发成有波纹状态，感觉有阻力。 2.将面粉和泡打粉过筛... [全蛋海绵蛋糕]
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烘焙失败备忘录——散碎戚风
材料:鸡蛋5个，低筋面粉85克，色拉油40克，鲜奶40克，细砂糖90克做法:1.准备鸡蛋5个，低粉85克，色拉油40克，鲜奶40克，细砂糖60克（蛋白用），细砂糖30克（蛋黄用）。 2.蛋白和蛋... [全蛋海绵蛋糕]
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蛋黄千层糕
材料:A.低筋面粉2000公克，细糖800公克，泡打粉180公克，做法:1.将材料A混合拌均匀使柔软，分成5等份。 2.再将材料B全部一拌均匀一起下去蒸30分钟。... [全蛋海绵蛋糕]
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海绵蛋糕
材料:蛋4个，细砂糖100公克，盐1/4小匙，低筋面粉100公克，牛奶15公克，沙拉油15公克做法:1.将全蛋与盐都置于圆底容器中，并将细砂糖全部加入，另外取一个钢盆装水，将装有材料(1)的... [全蛋海绵蛋糕]
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松松软软的海绵蛋糕
材料:低筋面粉（200克），鸡蛋（5个），白砂糖（150克），色拉油（50克）做法:（1）鸡蛋打于稍大些的盆中，加入白砂糖，初步搅拌均匀；面粉过筛； （2）将打鸡蛋的盆至于热水中，开始用打蛋器打松... [全蛋海绵蛋糕]
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法式全蛋海绵蛋糕
材料:鸡蛋4枚，砂糖140克，盐4分之1勺，低筋面粉140克，玉米油30克，牛奶30克做法:1、将鸡蛋放入洁净的不锈钢小盆中，加入砂糖。 2、将小盆坐入开水中，别加热边搅打，大... [全蛋海绵蛋糕]
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海绵蛋糕
材料:鸡蛋四个，低筋面粉150克，白糖120克，水30ML，色拉油30ML做法:1.．鸡蛋四个放入无水无油的干净盆中，分2次加入白糖打到颜色发白，提起打蛋器，其上能有长长的浆液，浆液坠入盆中... [全蛋海绵蛋糕]
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海绵蛋糕
材料:鸡蛋5个，低粉100克，油30克，白糖100克，水30克做法:1.鸡蛋5个加入白糖，放入一个有温水的容器里打发 2.打至原来的五倍左右大，表面基本上没有气泡... [全蛋海绵蛋糕]
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普通蛋糕
材料:面粉（最好用自发粉）100克、鸡蛋4枚、糖50克、油（黄油）2大勺、盐1茶匙、水50克做法:1、将鸡蛋等打匀至发泡，筛入面粉，搅拌均匀； 2、倒入模具中，烤炉预热300度... [全蛋海绵蛋糕]
