水果菜列表
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夏日清新爽脆的开胃小菜
材料:西瓜皮0.5个，黑芝麻5克，盐0.25小匙，味精0.125小匙，香油0.25小匙做法:1.西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条 2.锅内倒入清水，水开后，下入西瓜皮略焯一下... [水果菜]
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山药塔
材料:猕猴桃，草莓，山药，蜂蜜做法:1.山药洗净，去皮切段。去皮之前如果蒸３分钟，去皮的时候就手不会痒。 2.山药入水煮熟。草莓猕猴桃切丁。 3.把放凉... [水果菜]
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拔丝苹果
材料:主料：苹果350克，白糖150克，花生油750克（实耗75克）。熟芝麻10克，鸡蛋1个，干淀粉150克。做法:1.将苹果洗净，去皮、心，切成3厘米见方的块。鸡虽打碎在碗内，加 干... [水果菜]
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菠萝龙虾球
材料:用料主料：龙虾1只(重约1500克)配料：馒头250克、黄瓜2条、肥膘肉100克、鸡蛋清调料：盐、味精、白胡椒粉、鸡精、姜末、葱末各适量做法:1、龙虾取净肉制蓉，加盐、味精... [水果菜]
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酒香草莓烤鸭
材料:光鸭1只(约500克)，橄榄油2汤匙，红椒粉1茶匙，蒜茸2粒，绿色小胡瓜(即黄瓜)200克，土豆200克，士多啤梨草莓20粒，雪莉酒100毫升，盐及胡椒粉适量，黄汁150毫升。做法:(1)以1汤匙... [水果菜]
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水果排
材料:材料面粉125克，玉米50克，什锦水果，牛奶各400克，洋粉糖汁，鸡蛋各150克调味料黄油75克，砂糖225克，香菜粉，芝士各少许做法:1、黄油熔化后和鸡蛋50克(约1个)、砂糖50克、芝... [水果菜]
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DIY菠萝咕噜饭
材料:菠萝半只1500g，甜椒元葱各1只，香葱100g，黄油20g，香椿50g，培根100g，香脆肠100g，车打芝士56g，米饭1大碗，盐5g做法:1、菠萝挖出坑，菠萝果肉跟壳留用。 2、所有材... [水果菜]
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菠萝咕噜肉
材料:菠萝、冰糖、猪里脊、淀粉、面粉、彩椒、洋葱、盐，胡椒粉，姜汁，蛋清做法:1.菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。 2.猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再... [水果菜]
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柠檬溜鸡片
材料:鸡胸肉250克，柠檬1个，鸡蛋黄1个，青椒1个，白糖2大匙，白醋1茶匙，干淀粉2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，蒜片，味精1/4茶匙做法:1.将鸡脯肉清洗干净切成片，鸡片内放入蛋黄、1/2茶匙的盐... [水果菜]
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密制红酒香烤鸡翅
材料:鸡翅15个，酱油15ml，蜂蜜15ml，盐5g，姜粉少许，蒜末少许，黑胡椒适量，做法:1.将鸡翅用酱油、盐、红酒、姜粉、黑胡椒粉，蒜末腌制半小时备用。如果担心鸡翅入味不充分，可以在... [水果菜]
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蒜茸香草烤海虾
材料:大海虾，黄油，橄榄油，蒜茸，混合香草，红酒，盐，芝士粉做法:1、黄油隔热水溶化，加入茸蒜、混合香草、橄榄油、盐。 2、拌匀后放入冰箱冷藏至凝固。 3... [水果菜]
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自制美味的糖渍橙皮
材料:橙子3-4个、砂糖230克、水100克做法:1、橙子洗净，将头尾两端的皮平整地切除，沿着橙子的弧度轻轻划4刀，便可轻易将橙皮剥下。 2、橙皮入沸水中煮10分钟，... [水果菜]
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朗姆酒香草柠檬鸡
材料:鸡腿，黑胡椒碎，罗勒，朗姆酒，柠檬汁，香草，花椒油，盐，淀粉，蚝油，蒜末，泡椒，糖做法:1、鸡腿去骨，刀背轻拍几下使鸡肉松弛，这样腌制起来会更入味些。 2、松弛好的鸡腿... [水果菜]
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红酒香草烤羊小排
材料:原料：小羊肋排4根做法:1、将所有腌肉料混合均匀，把羊小排洗净沥干水分，放入腌肉料中腌制4个小时以上。 2、配菜洗净切小块备用；烤盘上事先抹一层橄榄油... [水果菜]
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菠萝虾球
材料:鲜虾、菠萝、番茄酱、米醋、白糖做法:1、虾去头去壳去虾线，从后背剖开一刀； 2、虾仁入开水锅煮熟，下锅时要把后背分开才好煮成虾球； 3、碗里... [水果菜]
