香脆列表
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香脆葱油饼
材料:中筋面粉（其中230克用做面团，另20克左右操作时用）250克，温水110克，葱（绿色部分）20克，植物油（猪油更佳）50克，盐适量做法:1.温水与面粉； 2.将面粉中间挖空，分次往中... [香脆]
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香脆鸡翅
材料:鸡翅，蒜泥，黑胡椒粉，辣椒粉，辣椒酱，盐，酱油，料酒，脆炸粉，淀粉。做法:将鸡翅中底部切鸡刀，鸡翅根要去掉多余的脂肪和皮部分然后厚的地方切几刀。 入盐水泡２０分钟，... [香脆]
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香脆顺风耳
材料:猪耳，葱，姜，卤汁，料酒，八角，花椒，生抽，辣椒，蒜，盐，糖，醋，芝麻，花生米做法:1.猪耳洗净，放入冷水，加入葱段和姜块，大火煮开，捞出洗净放入冰水 2.烧开卤汁，加料酒， 葱姜八角... [香脆]
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香脆豆腐饼
材料:主料：豆腐碎4块，萝卜切碎，小葱切碎，芹菜切碎（也可以放小虾或一些虾米）做法:1、把所有主料搅拌在一起，加入调料，可以一边试味道一边调。 2、最后加入奶油麦、... [香脆]
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凉拌香脆花生
材料:花生仁，黄瓜，香菜，盐，生抽，陈醋，细砂糖一点点，香油做法:1.锅内冷油，放入花生仁保持小火炸，炸时可把锅子侧起让油浸过花生 2.炸至花生变深色，即熄火，捞起沥净油，... [香脆]
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香脆芝麻饼干
材料:低筋面粉115克，黑芝麻20克，白芝麻20克，泡打粉1克，白糖15克，盐2克，水60克左右做法:1.低粉，泡打粉过筛 2.再加入其他材料 3.揉成面团，盖盖醒一个小... [香脆]
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香脆土豆丝
材料:土豆250克，盐2克，辣椒红油20克，白糖2克，熟白芝麻5克做法:1.土豆切成丝，泡在水中去掉淀粉 2.沥干水份 3.下入油锅中炸 4.加入调味... [香脆]
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蒜香脆麻花
材料:高筋面粉150克，白面粉150克，蒜蓉1茶匙，砂糖300克，生油3汤匙，清水1/2碗，梳打食粉1/2茶匙，食用臭粉1/4茶匙做法:1.将高筋面粉与白面粉混合，加入80克砂糖、半杯清水、生油... [香脆]
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金丝凤尾虾
材料:土豆 淀粉 生粉 面粉 泡打粉 沙拉酱 基围虾做法:1、土豆切丝炸制金黄，生粉2.5、淀粉2.5、面粉5.0的比例加入少量泡打粉打成糊。 2、把虾尾部沾上糊，炸... [香脆]
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土豆饼
材料:土豆1个，小葱1棵，洋葱半个，蒜头3瓣，面粉3汤勺，粟米粉3汤勺，花椒粉少许，发酵粉（baking powder）1小勺，盐少许，水适量做法:1、把小葱、洋葱和蒜头切碎。 2、土豆刨... [香脆]
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炸土豆饼
材料:土豆，肉馅，胡萝卜，新鲜香菜叶，鸡蛋，豆蔻，白胡椒粉，盐，黄油，油做法:1、将土豆、胡萝卜洗净，用水煮或隔水蒸的方法烹熟透（中火约需15分钟）。趁热去皮，略切块，放在深盆中用结实的... [香脆]
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香脆土豆球
材料:土豆，奶粉，糯米粉，盐，胡椒粉，芝士片，面包糠，油做法:1、把土豆洗净加水煮熟，去皮后用勺压成泥，加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉，揉成不粘手的面团。 2、将土豆面... [香脆]
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香脆葱油饼
材料:油酥做法:【油酥】：把葱切碎、盛入碗中，然后依次放入面粉白糖和油，用筷子搅匀成油酥（如果有点稀，可加点面粉） 【面团】： 1、把面粉放入大碗中，先... [香脆]
