材料:五花肉500克，蒸肉粉1包，茄子2个，盐0.25小匙，淀粉，胡椒，酱油，味精做法:1.五花肉切块，放入少许盐，淀粉、酱油、胡椒、味精，腌制2小时。 2.茄子洗干净，切条，加入少... [粉蒸茄子]
材料:主料：茄子，400克，做法:1.摘去茄子蒂，将茄子切为8等份，用盐水浸泡，除去涩味； 2.挤去水分，置于一较深容器中，加盖高火8分钟； 3.整齐地排于盛菜盘中，浇... [粉蒸茄子]
