冬瓜盅列表
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瑶柱猪肉冬瓜盅
材料:冬瓜1斤，猪肉150克，瑶柱少许，姜2片，盐适量，生粉适量，料酒适量，生油适量做法:1.猪肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.瑶柱用... [冬瓜盅]
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冬瓜盅
材料:主料：新鲜的小冬瓜1个，水发香菇若干，冬笋肉50克，鸡腿肉（猪肉也可）50克，鲜虾仁80克，宣威火腿2小片（金华的也可），盐，绍酒，胡椒粉少许，鸡粉1茶匙，淀粉适量。做法:1、将鸡腿肉洗净... [冬瓜盅]
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夜香冬瓜盅
材料:冬瓜，鸡骨，猪骨，鸭肉，瘦猪肉，熟火腿丁，精盐，味精，绍酒做法:1、瓜蒂端部切下为盅盖，下端成冬瓜盅，将盅口的瓜皮刨成斜边后，把盅四周修制成锯齿形，挖去瓜瓤，在皮上刻上图案，放入... [冬瓜盅]
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素虾仁冬瓜盅
材料:主料：冬瓜300克，竹荪(干)8克，白果（鲜）120克，干香菇20克，白萝卜100克，素火腿80克，竹笋50克，调料：盐3克，香油10克，味精2克做法:1.鲜笋，白萝卜去皮洗净，切小丁块，竹笙（竹荪）发好切小... [冬瓜盅]
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冬瓜雪耳炖猪骨
材料:主料：冬瓜，木瓜，雪耳，猴头菇，红枣，猪脊骨，生姜。做法:１、猪脊骨洗净、斩件，飞去血水； ２、将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。... [冬瓜盅]
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冬瓜盅火锅
材料:主材：黑皮冬瓜1截、鸡1只、肉丸1份、肥羊1份、山药1份、金针茹1份加杂菜做法:1；将冬瓜顶部切除（勿掉当盖用），然后去瓜瓢挖空，喜欢的在冬瓜雕一些文字或图案，也可将瓜的... [冬瓜盅]
