「红烧冬瓜」做法和菜谱大全

材料:冬瓜，老抽，糖，盐，鸡精，葱花做法:1.冬瓜去皮切块。 2.大火炒后加老抽上色，加以碗水、糖、盐、鸡精。 3.加盖煮至入味收汁。... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜，香菇，青红椒做法:1.冬瓜去皮，切成４－５厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒； 2.坐锅烧油将冬瓜小心煎香； 3.将冬瓜移点空间出来下香... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜半斤，剁椒少许，花生油少许，姜少许，蒜少许，葱少许，鸡精少许做法:1.锅入油烧至八成熟，放入切好的“魔方”块冬瓜； 2.将冬瓜的一面小火煎黄； 3.... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜一圈，郫县豆瓣2汤匙，大蒜3瓣，花椒1小把，香菜3根，高汤1/2碗（没有可用清水代替）做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成块 2、大蒜剥皮... [红烧冬瓜]

材料:主料：冬瓜500克，葱油40克，花生油35克，甜酱25克，酱油25克，白糖10克，精盐3克，味精2克，姜末少许，水淀粉20克，高汤100克。做法:1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜，开洋（虾仁儿）1汤勺，葱、姜末各1汤勺，酱油3汤勺，糖1汤勺做法:1、冬瓜去籽去皮儿，切成麻将大小块儿；开洋（虾仁儿）用水泡软。 2、炒锅加橄榄油，油稍热下虾仁... [红烧冬瓜]

材料:大排，葱粒、姜片、蒜，糖，老抽，腰果。做法:1. 大排洗净，刀背两面拍松。 2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。 3. 再烧热一部分刚才煎大排留... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜、酱油和老抽、蚝油、做法:1.将冬瓜洗净，切成2-3厘米大的块，去掉皮，再用刀在冬瓜块上切2刀，不用切到底; 2.热炒锅，加入约1大匙的植物油;... [红烧冬瓜]

材料:五花肉，冬瓜，生姜，葱，干红辣椒，冰糖，盐做法:1.冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段 2.五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜，面条，甘蓝叶，竹盐，醋，酱油，八角，姜片做法:1.冬瓜切片，姜切片，八角 2.油热后煸香姜片八角 3.放入冬瓜片翻炒 4.加生抽翻炒... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜500g，大葱1段，姜1小块，料酒10ml，蚝油10ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许做法:1.大葱切小段，姜切片备用 2.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精做法:1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。 2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜1块，红椒半个切碎，蒜头2粒切粒，盐，生抽，蚝油做法:1、冬瓜去籽去皮切成一块块的四方形，在瓜背上划十字花刀（这样冬瓜易熟易进味） 2、然后放油煎，先煎划了... [红烧冬瓜]

材料:主料：冬瓜500克，香菇20克做法:1、冬瓜去皮去瓤，切成4--5厘米的方块。外皮上切成十字花刀。 2、葱切段，姜切片，香菇切成小丁。 3、在切好的冬... [红烧冬瓜]

材料:瘦肉，豆腐，生抽，油，盐，葱（香菜、芹菜也可以）做法:1、把瘦肉洗净、剁碎（碎一点好吃一点）。洗净豆腐、葱。 2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟。 3、捞起... [红烧冬瓜]

材料:冬瓜500克，鱼露适量，老抽，姜做法:1、冬瓜削皮切块。 2、热油煸姜片，倒入冬瓜块。 3、加入鱼露，倒入水，刚刚和冬瓜平齐。 4、倒入少... [红烧冬瓜]

材料:羊排，粉丝，香菜，青蒜，葱，姜，料酒，草果，花椒，桂皮，盐，鸡精做法:1、羊排洗净焯水，粉丝泡发；香菜青蒜切碎分别放入小碟。 2、炖锅内加水，放入羊排、葱、姜，调入料酒。... [红烧冬瓜]

材料:鸡腿2只，虾仁3两，彩椒，鸡蛋，淀粉，胡椒粉，糖，醋，蒜，姜，李锦记辣虾鲜，李锦记生抽，料酒做法:1、鸡腿拆骨切块，虾仁抽去肠线。 2、鸡块、虾仁用蛋黄、黑胡椒、盐、料... [红烧冬瓜]

材料:主料：冬瓜做法:1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块。 2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色... [红烧冬瓜]

材料:白菜两片，木耳4朵，豆腐1块，干红辣椒2个，葱、姜，蒜苗1棵，盐，生抽，醋、淀粉，味精，植物油做法:1、豆腐切成薄厚均匀的小方块，平底锅刷油，煎至金黄色。 2、白菜去掉... [红烧冬瓜]

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