材料:面粉,韭菜,鸡蛋,油,盐做法:1.韭菜切碎,装在大盆里,加一小匙食盐,拌匀了,腌半个钟点,让它出水儿。 2.鸡蛋五到六只,加少许食盐,打散。 3.油锅内倒入... [和面]
材料:麦粉400克,北豆腐 300克,水发香菇100克,干粉丝75克,香干5块,冬笋100克,葱花100克 做法:1. 处理馅料:将粉丝煮熟挤掉水分剪碎,加入水发香菇丁、香干丁、冬笋丁、葱花,加入... [和面]
材料:蛋4个,酸奶1杯(100克),面粉70克,白醋几滴;白糖40克,食用油2勺(可以不要)。做法:1.先把蛋白和蛋黄分别放在干净干燥的盆里。 制作步骤(7张)2.先来拌蛋黄糊:在... [和面]
材料:面粉,韭菜,鸡蛋,粉条,虾皮,盐,油,酱油,蚝油,香油做法:1.先和面。将晾至80度左右的开水倒进面粉中,边倒边用筷子搅拌成絮状 2.不烫手之后揉成光滑的面团,盖上盖... [和面]
材料:高筋面粉180g、水95g、干酵母3g、黄油18g、白砂糖25g、鸡蛋25g、盐2g,奶粉6克、油适量、糖粉适量做法:1、将水、白糖、鸡蛋液和干酵母放入碗中搅拌融化,静置10分... [和面]