材料:馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油做法:1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀... [点心类]
材料:面粉半斤做法:1面粉半斤,加水稀释成可以流水状 2混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋 3下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺... [点心类]
材料:低筋面粉(或者用中筋面粉+玉米淀粉按6:1比例调配代替)100g左右,小苏打1小茶匙,黄油1条,花生酱两大勺,红糖若干,鸡蛋1个,黑芝麻若干做法:1、黄油室温融化 2、... [点心类]
材料:番薯 做法:1.红薯洗净,去掉头尾,放在蒸笼里大火蒸熟 2.熟红薯去皮 3.捣成红薯泥,加白糖一起搅拌 4.加面粉一起拌均匀... [点心类]
材料:红糖、苹果、酸奶做法:1.锅中倒入红糖和水,小火慢慢将其烧融 2.放入切片了的苹果,小火慢慢地两面煎 3.直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的... [点心类]
材料:A材料:低筋面粉126克,高筋面粉85克,细盐5克,水平120ml,黄油40克。做法:1.先将A、B材料中的黄油切成小块,分别装在两个容器内软化。 2.将低筋粉、高筋粉过筛... [点心类]
材料:鸡蛋2个 椰子汁1瓶 白糖做法:把鸡蛋2打入小碗打散 加入少许白糖 然后倒入一碗椰子汁 用保鲜膜封好 再用牙签扎几个小孔 大火蒸15分钟即可... [点心类]
材料:土豆.奶粉.糯米粉.盐.胡椒粉.芝士片.糠.油.做法:1.把土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加入奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团; 2.将土豆面团... [点心类]
材料:材料:鸡蛋带壳260克(4-5个),细砂糖80克,色拉油35克,牛奶60克,低筋面粉90克,可可粉5克,白醋几滴。(18CM中空模)做法:1,分开蛋白和蛋黄,装入无油无水容器中。 2,蛋黄... [点心类]
材料:普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克做法:1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团,用盆盖上松驰30分钟。 2、擀成面片再... [点心类]
材料:土豆,玉米粒,青豆,虾仁,面粉,面包糠,鸡蛋做法:1、土豆洗净,带皮蒸15分钟至熟,趁热剥皮,放入碗中捣成泥状; 2、将虾仁切丁,与玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁与盐和鸡... [点心类]
材料:油皮材料--普通面粉180克.糖25克.植物油50克.开水70克.油酥材料--普通面粉120克.植物油60克.馅料--红豆沙250克.表面装饰--蛋黄液.黑芝麻少许做法:1、先将红豆... [点心类]
材料:莲藕1节,鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油做法:1、莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。 2、鸡蛋磕开,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊。... [点心类]
材料:紫薯,南瓜,糯米粉,色拉油,白糖,椰蓉做法:1、紫薯蒸熟,然后去皮,碾成泥(喜欢甜的,可适量加些白糖) 2、南瓜切块蒸熟,去皮,碾成泥。 3、在南瓜泥中加入... [点心类]
材料:低粉120克,鸡蛋4个,白糖80克,油30克,牛奶50克,无铝泡打粉1克,盐1克做法:1.蛋黄和蛋白分开 2.蛋白倒在无油无水的容器中 3.蛋黄加入白糖20克搅... [点心类]
材料:面粉,猪里脊肉,韭苔,香菇,胡萝卜,鸡蛋,蒜头,葱,香菜,山西老陈醋,酱油,芝麻香油,食盐,自制花椒水,生粉做法:1.锅里放足量的清水,大火烧开 2.水里加入一点食盐... [点心类]
材料:橙子,蛋,白糖做法:1、把橙子榨汁后和打散的蛋液混合; 2、加少许白糖,放进锅里蒸熟就可以了。... [点心类]
材料:南瓜250g,糯米粉150g,白沙糖20g,葡萄干适量做法:1.南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透 2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加... [点心类]
材料:南瓜200g,糯米粉120g,玉米淀粉15g,糖30克做法:1.南瓜切片蒸熟捣烂,或用微波炉叮熟 2.加入粉类和糖拌匀 3.取一小块揉圆,边上用牙签压出痕迹... [点心类]
材料:低粉140g,黄油60g,豆沙500g,转化糖浆125g,白芝麻少许,蛋1个,蜂蜜1大勺做法:1.蛋打散,加入蜂蜜拌匀之后 2.过筛备用 3.黄油在室温软化,加入糖浆混... [点心类]