材料:主料:火龙果3个,大虾6只,西芹300克,沙拉酱做法:1.火龙果从中间破开,用小刀把果肉挖出来,切成小丁备用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗 2.大虾洗... [大虾]
材料:对虾300克,米酒适量,生姜3克做法:1、虾去肠,洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出; 2、加油、生姜猛火炒熟,调味上碟。... [大虾]
材料:主料:对虾400克,做法:1.将虾挑出泥肠洗净; 2.葱头去外皮切成片; 3.胡萝卜洗净切成片; 4.将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅,加入精盐、胡... [大虾]
材料:主料:大虾500克,香油,料酒,酱油,味精,醋,汤,葱,姜,花椒各适量。做法:1、大虾洗净。 2、将大虾剁去脚、须,摘除沙袋、沙线和虾脑,切成四段。 3、葱切... [大虾]
材料:主料:大虾500克,香油10克,料酒,酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱,姜,花椒各适量。做法:1、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗... [大虾]
材料:主料:对虾300克,做法:1.将大虾剪去腿、须及沙线,去掉头、皮留尾,由虾腹部片开,虾背不要片断,成大片,用刀尖扎几下,放容器里加盐、味精、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌10分钟。... [大虾]
材料:大虾10只,柠檬1/4只(选用),姜泥2茶匙(10g),白味曾200g,白砂糖100g,酒酿65g,清酒50ml,味淋30ml,盐少许做法:1、将白味口曾、白砂糖、姜泥、酒酿、清酒(45ml)和味淋混合均匀制成... [大虾]
材料:大虾1斤,老抽1汤匙,料酒1汤匙,糖3汤匙,盐1汤匙,葱姜蒜末少许做法:1、把虾洗净,剪开后背,取出虾线,将葱姜蒜切末。 2、锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆香,放入大虾大... [大虾]
材料:海虾1斤,姜丝一小把(宜多不宜少),白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量做法:1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并将水... [大虾]
材料:食材:基围虾400g,大葱1棵,老姜2片做法:1、大葱切段,老姜切成姜丝备用。 2、鲜活基围虾用流动水冲洗干净,沥干水分放入一个有盖的容器中,加入花雕酒.盐.白... [大虾]
材料:新鲜海虾5只,低筋面粉120g,蛋黄1只,冰水300ml,白胡椒粒5g,细粒海盐5g,油500ml(实耗20ml)做法:低筋面粉过筛。蛋黄在碗中打散。白胡椒椒粒捣碎,与细粒海盐混合,制成调味料... [大虾]
材料:主材:大海虾8,9只,辅材:盐,李锦记蒸鱼豉油,姜末,酱油。(后两个依个人口味)做法:step1:首先把大海虾收拾一下,洗净后,从尾部剪开,把沙线挑出来。用李锦记蒸鱼豉油和盐腌制20分... [大虾]
材料:主料:鲜虾,调料:盐,生抽,姜,辣椒粉,百里香做法:将虾洗净,加盐,料酒,生抽,姜丝腌制30分钟. 腌制好的虾穿串,入烤箱。220度烤10分钟即可。 小诀窍... [大虾]
材料:活虾1斤,生姜,盐,生抽,葱末,白糖,料酒做法:1、虾洗净,用牙签去虾线,控干水分。 2、起油锅,烧至四成热时放入一调羹白糖,炒至糖溶化呈现浅咖啡色时,放入虾煸炒。... [大虾]
材料:虾仁,红甜椒,黄甜椒,黄瓜,胡萝卜,玉米笋,生粉,料酒,色拉油,姜末,盐,鸡精做法:1、萝卜先飞水待用虾仁加料酒和生粉腌制一会。 2、锅内倒油,倒入虾仁滑炒。... [大虾]
材料:大虾1斤,蕃茄2只,蕃茄酱,青红椒少许,蒜茸,干葱做法:1、将大虾头上的尖角、触须、脚剪干净,再将虾头里一个黑囊剪掉; 2、热油锅,将大虾用油爆香铲起备用。... [大虾]
材料:基围虾500g,大葱,生姜,蒜,干红辣椒,野山椒做法:1、虾去头,背开边去筋,过油后备用。 2、大葱切条,生姜、蒜切末备用,准备干红辣椒、野山椒少许。 3... [大虾]
材料:新鲜中虾约600克,蒜蓉3汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/3汤匙。,调味:绍酒1/3汤匙,胡椒粉少许做法:将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。... [大虾]
材料:面条150克,虾仁50克,葱花少许,盐,糖,黄酒,淀粉少许做法:1、虾仁中加入黄酒、盐、糖、干淀粉拌匀,入6成热油锅中煸炒后盛起。 2、碗中放少许盐,倒入煮沸的高... [大虾]
材料:北豆腐100克,鲜虾仁150克,鲜蚕豆50g,鲜姜碎,大葱碎各5g,油20ml,盐,白砂糖各1/2茶匙(3g),干淀粉1茶匙(5g),料酒1茶匙(5ml),水淀粉1汤匙(15ml)做法:1、北豆腐切丁。将干淀粉、料酒放... [大虾]