肉骨茶列表
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肉骨茶
材料:猪手一只，虾米20克，配料：红枣6个，蒜头2个，姜1大块，玉竹20g，当归10g，川芎5g，党参10g，桂圆肉15g，甘草2片，八角2个，白胡椒5g，枸杞一小把，调料：盐2克，油3克，生抽5克，冰糖5-6颗做法:1）将... [肉骨茶]
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东南亚的肉骨茶
材料:肉骨茶香料2包，水（大约6饭碗)1500毫升，排骨800克，老抽1汤匙，食盐2小匙，蒜2粒做法:1.排骨飞水后，捞出控净； 2.锅内放水，将肉骨茶料放入，用中火煮30分钟；... [肉骨茶]
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猪蹄肉骨茶
材料:猪蹄，水，肉骨茶包，蒜，生抽1汤勺，老抽1汤勺，蚝油1汤勺，香菜，金针菇，干香菇做法:1.猪蹄洗净焯水， 2.汤锅中放足量水烧开，放入肉骨茶包，一头蒜，再放猪蹄，另加生抽、老... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:扇骨1斤，UncleSun肉骨茶香料1包，蒜头8粒，蚝油3汤匙，沸水1升做法:1.扇骨洗净后焯水后再洗去血污。 2.将骨、肉骨茶包、蒜头及沸水1升加入电砂煲中。... [肉骨茶]
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马来西亚肉骨茶
材料:排骨，祖传马来西亚风味肉骨茶香料1包，蒜，生抽做法:1.肉骨茶的配料：当归、玉竹、杞子、党参、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香，槟榔及其他... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:肉骨茶药材1包，排骨1斤，水15杯，大蒜数个，老抽少许做法:1.骨头飞水； 2.加入汤包和蒜头，再放入几滴老抽，熬40分钟即可。 小诀窍... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:猪肋排500克，油菜心4颗，干香菇6朵，大蒜10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙5G，枸杞2茶匙10g，八角2粒，甘草3g，陈皮2片，桂圆干2个，老抽1汤匙15ml，盐1茶匙5G做法:1.包好调味包，香... [肉骨茶]
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药炖肉骨茶牛肉面
材料:A.牛尾1根，毛肚300公克，牛腩300公克，阳春面适量，B.米酒200cc，西式牛骨高汤5000cc，大蒜粒120公克，盐35公克，糖15公克，白胡椒粒45公克，C.香菜60公克，油条60公克做法:1.将牛尾... [肉骨茶]
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新加坡肉骨茶
材料:肉骨茶药材1包，排骨1斤，水15杯，米酒2杯，大蒜1/2杯，姜片1/2杯，盐少许做法:(1)排骨汆烫后洗净备用。 (2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:肋骨900公克，肉骨茶包1包，蒜头10公克，月桂叶1/4片，百里香少许，丁香少许，酱油1/2小匙，盐1/4小匙，清水4杯做法:(1)将蒜头去皮，洗净后备用。 (2)肋骨用热水汆烫... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:排骨尾骨肉1斤，干香菇5朵，水3公升，蒜头3大颗，肉骨茶香料包1包，盐少许做法:1.排骨肉洗净放入滚水中汆烫后捞起，用冷水沖洗干净；干香菇放入冷水中泡软备用。... [肉骨茶]
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肉骨茶汤头
材料:猪大骨500公克，肉骨500公克，排骨200公克，整颗蒜球1个，水3000㏄，肉骨茶药包1份，胡椒粒少许做法:1.先将大骨、肉骨、排骨烫过洗净。 2.再将作法1的材料与蒜... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:排骨400公克，肉骨茶药包2包，带皮蒜头8颗，水700㏄，盐1小匙做法:1.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。 2.将作法1的排骨块、肉骨茶药包、带皮蒜头、水... [肉骨茶]
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肉骨茶卤包
材料:参鬚5克，白胡椒5克，八角2克，桂皮2克，陈皮8克，北耆6克，红枣8颗，枸杞4克，当归4克，淮山6克，熟地4克，沙参6克，玉竹6克做法:1、将所有卤包药材装入棉质卤包袋中； 2、再... [肉骨茶]
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马来西亚肉骨茶
材料:排骨2公斤，水4000cc，蒜头3粒，蘑菇(或冬菇)1罐，油豆腐10个，青江菜2棵，香菜适量，上等酱油1/2杯，盐适量，25公克，杞子10公克，川芎5公克，黑枣5粒，甘草3公克，陈皮2片，桂皮(长约5cm)１片，八角... [肉骨茶]
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清香肉骨茶
材料:猪小排，大蒜头1整个，香菇8朵，白蘑菇6朵，冬笋几片，胡萝卜1根，黑酱油少许，盐，姜，葱结，肉骨茶包1包做法:1、排骨飞水，将大蒜头、香菇、白蘑菇、冬笋、黑酱油、盐、姜、葱结和... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:猪排骨500g，油菜心4棵，干香菇6朵，大蒜瓣10粒，桂皮1根，丁香3粒，白胡椒粒1茶匙（5g），枸杞2茶匙（10g），八角2粒，甘草3g，陈皮2片，桂圆干2个，老抽（或酱油）1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g）做法:油菜心... [肉骨茶]
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肉骨茶
材料:主料：排骨，干香菇，大蒜香料：陈皮，枸杞，白胡椒，丁香，八角，花椒，桂皮，甘草，桂圆。其实，这些香料完全可以按照自己喜欢和家里现有的自己搭配，但是八角一定不能放多，半只到一只足矣。还... [肉骨茶]
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自制肉骨茶
材料:肉骨茶源于马来西亚，但肉骨茶并没有茶的成分，只是由于在食用时多用青茶伴食，以中和汤肉肥腻的口感，才得名肉骨茶。肉骨茶以排骨、当归、八角、甘草等食材烹制。东南亚由... [肉骨茶]
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新加坡肉骨茶
材料:排骨(532克，3根)、肉骨茶香料(1包)、香菇(5朵)、蒜头(4个)调料盐(1/6汤匙)做法:1、盛半锅清水，将肉骨茶香料倒入锅内，加盖大火煮沸，转中火煮20分钟。... [肉骨茶]
