鲍汁扣辽参列表
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鲍汁扣辽参
材料:刺参，鲍汁做法:1.海参的发制：取适量的海参放入没有油腥的干净容器内，用清水泡12-24小时（夏天放在冰箱保鲜层），泡软后将肚割开去掉内皮（贴在海参内的一层薄皮）、沙嘴，清洗... [鲍汁扣辽参]
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鲍汁扣辽参
材料:辽参600克调料鲍汁、酱油、味精各少许做法:1、辽参用清水发透。鲍汁调入味，放入辽参，上笼蒸透，捞出装盘。 2、另换鲍汁调味勾芡，淋在辽参上。... [鲍汁扣辽参]
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鲍汁海参捞饭
材料:水发海参40克，熟糯米饭100克，胡萝卜10克，黄瓜10克。做法:1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。 2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水中大火汆1... [鲍汁扣辽参]
