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白术茯苓鸡汤

时间:2020-07-09  2020-07-09  汤类  手机阅读
白术茯苓鸡汤做法
   材料:
      白术5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,鸡翅500克,枸杞10克,四季豆50克。调料精盐适量,姜片3片,清水12杯。
  
   做法:
  

  1、将鸡翅洗净斩块备用。

  2、锅中加沸水烧沸,下入鸡翅焯透,打去浮沫捞出,其他原料洗净。

  3、沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮油,加精盐调味即可。

  材料替换

  用党参替换白芍,称为参苓白术健脾汤。

  口味变化

  调味料中增加大枣和蜂蜜,称为蜜汁茯苓鸡汤。


  

白术茯苓鸡汤

白术茯苓鸡汤做法
   材料:
      白术5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,鸡翅500克,枸杞10克,四季豆50克。调料精盐适量,姜片3片,清水12杯。
  
   做法:
  

  1、将鸡翅洗净斩块备用。

  2、锅中加沸水烧沸,下入鸡翅焯透,打去浮沫捞出,其他原料洗净。

  3、沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮油,加精盐调味即可。

  材料替换

  用党参替换白芍,称为参苓白术健脾汤。

  口味变化

  调味料中增加大枣和蜂蜜,称为蜜汁茯苓鸡汤。


  

党参白术茯苓糕


   材料:
   党参90克,白术60克,茯苓、扁豆、苡仁、淮山药、芡实、莲肉各180克,陈皮45克。
  
   做法:
  

  共研细末,与糯米粉、米粉各1500克,白糖500克调匀,蒸糕,空腹作点心食用。


  

参术茯苓汤


   材料:
   人参、白术、白茯苓、小茴香、破故纸、槟榔、砂仁、乌药梗、香附米、荔枝核各八分,黄柏六分,泽泻六分、广木香、延胡索各四分,升麻、甘草各二分。
  
   做法:
  

  将上味水煎温服。神效。


  

茯苓鸡肉馄饨


   材料:
   茯苓60克,鸡肉250克,面粉适量。
  
   做法:
  

  1、先用茯苓60克煮汤,过滤去渣,备用。

  2、雌鸡肉250克,加调味品如食盐等,剁烂。

  3、面粉适量,加水调搓成面片。

  4、用面片包鸡肉陷,作或馄饨。

  5、将准备好之茯苓汤煮开,加馄饨煮熟。

  6、可作主食服食。


  

党参茯苓鸡蛋粥


   材料:
   党参30克,茯苓15克,鸡蛋清1个,粳米50克。
  
   做法:
  

  先将前2味加水煎汁,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥,粥将成时加入鸡蛋白搅匀,加食盐少许调味。


  

参苓鸡肉馄饨


   材料:
   党参20克,茯苓20克,雌鸡肉200克,白面300克。
  
   做法:
  

  党参、茯苓洗净;鸡肉剁碎,搁入适量盐、麻油,拌匀做馄饨馅;面粉和好。党参、茯苓煮汤,过滤去渣。包好鸡肉馄饨,放入党参茯苓汤中煮熟,调味服用。可作主食,亦可用作佐餐,随量吃馄饨,饮汤。注意事项:馄饨一定要煮熟煮透方可食用。专家叮咛:1.急性肝炎不宜用本方。

  2.慢性肝炎正虚不明显,而以邪实为主不宜用本方。

  3.慢性肝炎以肝肾阴亏为主不宜用。


  

茯苓白术酒


   材料:
   白术200克,茯苓100克,黄酒1000毫升。
  
   做法:
  

  将以上 2味用黄酒浸泡10日,去渣备用。

  每日早、晚各服1次,每服30毫升。


  

土茯苓生地煲鸡汤

土茯苓生地煲鸡汤 做法
   材料:
   鸡肉、土茯苓、生地、蜜枣。
  
   做法:
  

  瓦煲中放适量清水,大火煲滚,放入各种材料,再滚后,改用中小火,煲 3 小时左右,加盐调味即可饮用。


  

白术枣


   材料:
   白术、车前草、郁金各12克,大枣120克。
  
   做法:
  

  将白术、车前草、郁金用纱布包好,加水与枣共煮,尽可能使枣吸干药液,去渣食枣。


  

白术枳茶


   材料:
   白术15克,枳实15克。
  
   做法:
  

  取以上2味加水煎汤。代茶饮用。每剂,不拘时饮服。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a54972.html

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