材料:鲜蚵350公克,红葱末10公克,蒜末10公克,香菜适量,柴鱼片30公克,红面线300公克,地瓜粉150公克,蒜泥适量,高汤2000㏄,A.盐1小匙,酱油3大匙,鸡粉1小匙,冰糖1大匙,B.乌醋少许,太白粉水... [蚵仔面线]
材料:蚵仔4两,大肠1/2斤,面线1/2斤,柴鱼适量,金钩虾1两,香菜适量,味精少许,醋2小匙,酱油2小匙,太白粉2大匙,蒜泥酌量,白胡椒粉酌量做法:(1)将大肠彻底洗净后切段(大肠可用可乐浸... [蚵仔面线]
材料:A.蚵仔150g,地瓜粉适量,B.猪大肠200g,高汤1200cc,红面线120g,香菜少许,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.柴鱼片10g,红葱酥10g,酱油2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/4茶匙,乌醋适量,胡椒粉适量做... [蚵仔面线]
材料:A.蚵仔150g,地瓜粉适量,B.红面线120g,肉羹300g,笋丝100g,高汤1200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.柴鱼片10g,红葱酥10g,酱油2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/4茶匙,香菜适量,乌醋适量,胡椒粉适... [蚵仔面线]
材料:A.酱油5大匙,五印醋2大匙,糖1大匙,B.辣油1小匙,蒜茸1/3小匙,香菜少许做法:1.将所有材料A混合拌匀至糖溶化即完成。 2.食用前,舀1小匙作法1完成的酱料淋在... [蚵仔面线]
材料:青蚵4两,大肠1/2斤,面线1/2斤,柴鱼适量,金钩虾米1两,香菜随意,酱油2小匙,醋2小匙,太白粉2大匙,味精少许,蒜泥酌量,白胡椒粉适量做法:1.)大肠用可乐浸泡约20分钟后再用清水... [蚵仔面线]
材料:红面线1把,大肠1/2斤,蚵仔1/2斤,太白粉水1杯,地瓜粉1/2杯,笋丝1/2杯,虾米碎2大匙,红葱头2颗,豆瓣酱1大匙,酱油1大匙,糖2大匙,香菜适量,乌醋1大匙,水1/2锅,辣椒1支,葱1支,姜2片,蒜头2... [蚵仔面线]
材料:材料:生蚵1斤,大肠头2条,香菜末半杯,红面线1斤,蒜末4大匙,红葱头末4大匙,虾米1两,地瓜粉半斤做法:1.取一容器,加入黑醋和蒜末混和均匀备用 2.再将熟大肠头切... [蚵仔面线]