材料:带骨肉鸡胸1块，胡椒盐适量，湿炸粉：1大匙，太白粉1/2杯，A.葱2根，姜10公克，蒜仁40公克，水80㏄，B.五香粉1/4茶匙，细砂糖1大匙，味精1茶匙，酱油膏1大匙，小苏打1/4茶匙，料理酒2大匙做... [芝麻鸡排]
材料:鸡脯肉200克，熟肥膘肉150克，生肥膘肉40克，鸡蛋清3个，芝麻仁30克，绍酒15克，精盐3克、味精、胡椒粉各0.5克，葱姜汁、花椒盐各10克，甜面酱20克，干淀粉20克，油1000克。做法:1... [芝麻鸡排]
