材料:泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油做法:1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 3、... [蒸鱼片]
材料:鱼肉切片，木耳用温水泡开切丝，黃花菜去头泡软，豆豉半小匙泡温水再碾碎，姜切成茸，红辣椒一条切丝，太白粉半匙，米酒一匙，酱油一大匙，糖与味精(也可不放)少许，麻油半匙.做法:... [蒸鱼片]
