炸素丸子列表
-
萝卜素丸子
材料:青萝卜450克，鸡蛋1个，姜20克，熟花椒面3克，盐6克，面粉150克做法:1.新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；... [炸素丸子]
-
炸素丸子
材料:红萝卜半个，胡萝卜一根，姜一小块，葱，面粉，盐，胡椒粉少量做法:1.萝卜用擦板擦丝，葱姜剁碎 2.萝卜丝里加入适量面粉和水，盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可... [炸素丸子]
-
素丸子
材料:胡萝卜，包菜，葱花，面粉，淀粉，鸡蛋，胡椒粉，辣椒粉，盐，油做法:1.胡萝卜擦丝，包菜一片切细丝，葱花少量，加入面粉、一部分淀粉、加鸡蛋一个和适量水打成粘糊，加胡椒粉、盐、一点... [炸素丸子]
-
干炸丸子
材料:主料：肥瘦猪肉末250克，黄酱少许，酱油1克，葱末，姜末各2克，鸡蛋1个，水淀粉100克，盐2克，料酒10克，清油500克(实耗约50克)，花椒适量。做法:(1)猪肉末加入葱姜末，料酒，鸡蛋液，盐，酱... [炸素丸子]
-
炸素丸子
材料:主料：胡萝卜150克，北豆腐300克，莲藕100克，做法:1.将豆腐碾成蓉，放入盆内；将胡萝卜和藕去皮洗净，切成绿豆大的粒；姜洗净切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。... [炸素丸子]
-
老北京萝卜素丸子
材料:北豆腐 1块， 胡萝卜 150g， 香菜 100g， 粉丝 30g， 鸡蛋 1个， 面粉 120g， 盐，鸡精 各5g， 白胡椒粉 3g做法:1、将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切... [炸素丸子]
-
炸土豆丸子
材料:土豆300克，面粉50克。油1000克(约耗150克)，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，五香粉1／4小勺，葱、姜末少许，花椒盐适量。做法:1、土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉、五香粉、精盐... [炸素丸子]
-
炸萝卜丸子
材料:大萝卜250克，鸡蛋1个。油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。做法:1、擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱... [炸素丸子]
-
鲜炸素丸子
材料:胡萝卜一根，熟米饭一碗，面粉，葱两根，香菜一把，淀粉，盐，花生油，五香粉做法:1.将胡萝卜洗净去皮切成碎末，米饭盛出备用，葱、香菜洗净切成碎末，然后将以上食材放入不锈钢盆中... [炸素丸子]
-
炸藕丸子
材料:莲藕2段，葱花1汤匙，面粉1汤匙，淀粉1汤匙，芝麻油1汤匙，盐少许，鸡精少许做法:1、莲藕洗净去皮切碎后，放入搅拌机搅拌成泥，把多余的水分挤掉。 2、藕泥放入碗里... [炸素丸子]
