夏季冷饮类列表
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芒果冰淇淋
材料:淡奶油200克，细砂糖180克，蛋黄5个，芒果200克，牛奶400克做法:1.将淡奶油和牛奶一起放入锅中加热至快沸腾后备用。 2.蛋黄加糖用打蛋器打至体积变大，颜色发... [夏季冷饮类]
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香芒果肉冰激凌
材料:芒果（150克左右一只，黄熟为佳）3只，白糖30克，淡奶油200克，鸡蛋1只做法:1.淡奶油未打发前呈液态； 2.加入白糖，打发后呈羽状固态； 3.芒果削皮，将芒果... [夏季冷饮类]
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香草冰淇淋咖啡
材料:速溶咖啡，冰淇淋做法:1.今天用的是速溶咖啡，还是喜欢往里多放一勺伴侣。 2.新买的冰淇淋，香草味的。 3.用凉开水冲咖啡，挖两球冰淇淋放进去，... [夏季冷饮类]
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自制冰淇淋
材料:蛋黄3个，白糖50克，牛奶225毫升，淡奶油120毫升，杏做法:1.新鲜蛋黄3个，白糖50克（也可根据个人口味添加）。 2.用手动打蛋器将两者搅拌均匀。再加225ML牛奶一袋... [夏季冷饮类]
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绿茶红豆冰淇淋
材料:红豆，奶油200克，鸡蛋4只，白砂糖40克，绿茶粉10克做法:1.红豆泡一夜，煮熟。 2.蛋青和40克白砂糖打发，奶油打到7分发。 3.所有原料轻轻拌匀，冷冻。... [夏季冷饮类]
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自制酸奶冰淇淋
材料:酸奶300克，熟蛋黄1个，糖40克，奶油10克做法:1.按酸奶（自己DIY的）300克，熟蛋黄一个加水搅溶，糖40克，奶油10克（我不知道这里指的是什么奶油，用了黄油10克），全部搅匀，放冰箱冷冻... [夏季冷饮类]
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冰淇淋
材料:蛋黄2个，棉白糖40克，三花淡奶，木瓜，芒果，猕猴桃，可可粉做法:1.蛋黄2个，棉白糖40g隔水加热，搅拌均匀；花奶打发。把蛋黄液慢慢加入打发的奶油中，搅拌均匀。 2.喜... [夏季冷饮类]
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绿豆冰棍儿
材料:绿豆500克，红糖100克，水1000克做法:1.把绿豆洗干净，注意淘沙哦。 2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑... [夏季冷饮类]
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自制芒果冰激林
材料:芒果3个，奶油280ml，蛋黄3个，细砂糖40克，玉米淀粉1茶匙（10克），牛奶250ML（1袋），柠檬汁1汤匙20ml做法:1.将鲜奶油隔冰水，用电动打蛋器高速档打至7成发，大约是原体积的1.5倍。打... [夏季冷饮类]
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香蕉雪糕
材料:香蕉做法:1、用那种熟透的非常甜的香蕉，切段（如果有合适的竹签也可以用整个香蕉） 2、插上牙签，放冰箱冷冻即可。... [夏季冷饮类]
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巧克力冰激凌
材料:蛋黄三个，牛奶300克，糖50克，可可粉一小匙，淡奶油300克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓... [夏季冷饮类]
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西瓜冰糕
材料:糯米粉两小勺，西瓜，白糖，水做法:1.两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。 2.西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，... [夏季冷饮类]
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自制香草冰淇淋
材料:蛋黄两个，牛奶200克，糖50克，香草粉一小匙，淡奶油200克做法:1.蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓... [夏季冷饮类]
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双桃雪糕 *最终的成功*
材料:蛋黄3个，纯牛奶250ML，淡奶油250ML，绵白糖适量做法:1.蛋黄加入适量白砂糖搅拌均匀 2.缓缓加入牛奶 3.蛋奶浆搅拌均匀 4.蛋奶浆用... [夏季冷饮类]
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超级芒果冰
材料:爱文芒果肉200g，芒果酱汁1大匙，芒果冰淇淋1大球，剉冰适量，炼乳1大匙，黑糖水1大匙做法:1.将爱文芒果洗净去皮，切成大丁块状。 2.取适量的剉冰摆盘，先淋上一... [夏季冷饮类]
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西瓜牛奶冰
材料:西瓜200g，剉冰适量，炼乳1大匙，黑糖水1/2匙做法:1、将西瓜洗净去皮，切块状。 2、取适量的剉冰摆盘，再将做法（1）切好的西瓜丁摆上。 3、最后均匀... [夏季冷饮类]
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白玉冰淇淋
材料:A.糯米粉100公克，玉米粉12公克，水90cc，B.熟的蜜红豆200公克，水50cc，抹茶冰淇淋1球做法:1.将材料Ａ的糯米粉与玉米粉混合拌匀，加入材料Ａ的水拌成如耳垂软度的面糰，再捏小块... [夏季冷饮类]
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红豆牛奶冰棒
材料:红豆150公克，砂糖130公克，鲜奶200㏄，奶水50㏄，水900㏄做法:1.红豆洗净，加入900㏄的水泡约5小时，放入电锅中，外锅加入2杯水，煮至开关跳起后，再于外锅加入2杯水，重新按下开... [夏季冷饮类]
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香草冰淇淋
材料:蛋黄4个，细砂糖120公克，牛奶400cc，鲜奶油200cc，橙酒30cc，香草精少许做法:1.将蛋黄与细砂糖放入容器中打发至变白。 2.慢慢将牛奶加入拌匀。... [夏季冷饮类]
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抹茶冰淇淋
材料:1.蛋黄75公克，细砂糖135公克，玉米粉15公克，2.抹茶粉20公克，热水40公克，3.牛奶275公克，4.鲜奶油275公克，5.蜜红豆165公克做法:(1)事先将抹茶粉融于热水拌匀后，再将材料(1... [夏季冷饮类]
