鲑鱼列表
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橄榄油核桃酱三文鱼
材料:三文鱼1片，橄榄油1大匙，盐，大蒜1瓣，核桃酱2大匙，红酒1小匙做法:1.三文鱼洗干净后用纸拭干，平底锅放橄榄油，放入蒜茸，出香味后放入三文鱼条，中火煎一分钟， 2.撒... [鲑鱼]
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味噌鲑鱼头
材料:鲑鱼头1个(约1斤左右)，味噌1又1/2大匙，细砂糖1大匙，米酒1/3大匙，水1大匙，酱油1大匙，香油1/2大匙，蒜末1/3大匙，姜汁2小匙做法:(1)选择新鲜鲑鱼头，洗净切成对半，沥干备用。... [鲑鱼]
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地中海式鲜烤鲑鱼
材料:A.新鲜鲑鱼180g，义式综合香料少许，面粉适量，蕃茄切片8片，四季豆荚40g，B.美乃滋4大匙，巴西里末1/2小匙，九层塔末1/2小匙，醋少许，匈牙利红椒粉少许，盐少许做法:1.新鲜鲑鱼用... [鲑鱼]
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钬烧鲑鱼
材料:鲑鱼2片，低筋面粉少许，鲜香菇1朵，甜豆2片，照烧酱90公克做法:1.甜豆放入沸水中汆烫至翠绿色捞起，泡入冷水中冷却后摆盘备用。 2.将鲑鱼肉洗净后沥干水分，两... [鲑鱼]
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烤鲑鱼
材料:鲑鱼1片，蒜末10公克，巴西里末5公克，奶油少许，盐1小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙做法:1.鲑鱼洗净，沥干水份备用。 2.将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料，腌约30分钟... [鲑鱼]
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鲑鱼烤饭糰
材料:鲑鱼1片，盐适量，白饭1碗，新鲜海苔适量，海苔片3片做法:1.鲑鱼洗净撒上盐，放入已预热的烤箱中，用210℃上火加旋风功能，烤约13分钟后取出，备用。 2.将作法1的鲑... [鲑鱼]
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鲑鱼葱花煎饼
材料:鲑鱼150公克，葱花15公克，洋葱15公克，蒜末5公克，面煳：70公克，在来米粉20公克，水100㏄，盐1/4小匙，糖少许做法:1.鲑鱼洗净、去刺切丁；洋葱切丁，备用。 2.热锅，倒入1... [鲑鱼]
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盐烤鲑鱼饭糰
材料:新鲜鲑鱼120公克，盐适量，小黄瓜1条，白饭适量，海苔适量做法:1.烤架铺上一张锡箔纸，于表面抹上薄薄一层油，备用。 2.鲑鱼洗净、擦干水分，均匀撒上适量的盐，放... [鲑鱼]
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盐烤鲑鱼
材料:鲑鱼1片，盐少许，奶油1大匙，白酒1大匙，洋葱丝1/4颗做法:1.鲑鱼洗净，用纸巾吸干水分，再将盐均匀抹在鲑鱼上。 2.取一铝箔纸，底部涂上奶油、铺上洋葱丝，再放入... [鲑鱼]
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原味煎鲑鱼
材料:鲑鱼400公克做法:1.将鲑鱼冷锅放入美国帕路亚七层钢万用锅以小火煎至表面稍微变色。 2.再盖上盖子焖约10分钟，再翻面略煎至上色即可。... [鲑鱼]
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煎鲑鱼排便当
材料:鲑鱼1片，芥菜1/3杯，红豆枝1大匙，白饭1碗，腌萝卜片4片，黄果6颗，黑甜豆1颗，黑芝麻少许，盐1/2小匙，太白粉1/3小匙，糖1/3小匙，蒜泥1/2小匙做法:1.)先将鲑鱼片洗净，用调味料Ａ腌10... [鲑鱼]
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烟燻鲑鱼卷
材料:燻鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少许做法:1.)把大根芽洗净备用(或洋葱切成极细的直丝泡水沥干备用)。 2.)摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷... [鲑鱼]
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鲑鱼茶渍泡饭
材料:白饭70公克，鲑鱼肉50公克，鲑鱼卵适量，绿紫苏1片，香松适量，山葵酱适量，日本茶适量做法:1.将鲑鱼肉撒上少许盐，用烤箱烤熟(或用平底锅煎熟)，然后再用手剥成小块状备用。... [鲑鱼]
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三文鱼茶泡饭
材料:主料：三文鱼，米饭，海苔，绿芥末，绿茶做法:第一步：片好的三文鱼一片，两面都抹上盐，放在盘子里，腌大约半个小时。用纸巾抹干腌好的三文鱼片，不沾锅里加少许油，把三文鱼放入，两... [鲑鱼]
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鱼头浓汤
材料:鲜鱼头，葱，姜，料酒，盐，枸杞做法:1、将鱼头收拾干净，对半切开，剔除掉鱼脑袋里的鱼牙部分，冲洗干净，控干水分； 2、起锅做一锅清水，大火烧开；枸杞洗净用温水浸泡；葱... [鲑鱼]
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鲑鱼紫菜包饭——SUSHI
材料:米饭适量（因为米饭如果多了可以剩下，呵呵），盐糖醋：＝1比5比10，紫菜：2张（自己想做几条就用几张），鲑鱼（三文鱼）适量（基本1张紫菜里就用1条儿），小泥肠适量（可以用双汇之类的代替），胡萝卜适... [鲑鱼]
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快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱
材料:低脂酸奶100克，芥末4汤匙，蜂蜜1汤匙，新鲜柠檬汁4汤匙，新鲜莳萝1把，切碎，三文鱼500克，白葡萄酒225毫升，水100毫升，葱2根，切碎做法:1.把酸奶、芥末、蜂蜜、柠檬汁和莳萝放到... [鲑鱼]
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莱姆香草黄油鲑鱼
材料:生姜1片，长5厘米，新鲜香菜12枝，莱姆（青柠）2个，黄油125克，盐、黑胡椒适量，红辣椒粉适量，葵花籽油2汤匙，鲑鱼肉（三文鱼）4块，每块约175克做法:1.烤箱预热至220℃。生姜去皮切片，... [鲑鱼]
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酪梨芒果酱烤鲑鱼
材料:paprika辣椒粉21/2茶匙，香菜粉（芫荽粉）2茶匙，盐3/4茶匙，去皮去骨鲑鱼片（每块约168克）4块，大芒果1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，酪梨1个，去皮后切成1.5厘米见方的小块，罐装鹰... [鲑鱼]
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奶油冻熏鲑鱼卷
材料:小包装熏鲑鱼4大片，共115克，粉状食用明胶11/2茶匙，极低脂肪天然农家鲜乳酪115克，擦碎的莱姆（青柠）皮或柠檬皮1/2个，莱姆（青柠）汁或柠檬汁1汤匙，蛋黄酱1汤匙，装满，新鲜细香葱末2... [鲑鱼]
