鲑鱼紫菜包饭——SUSHI

　　 材料:
　　 米饭适量（因为米饭如果多了可以剩下，呵呵），盐糖醋：＝1比5比10，紫菜：2张（自己想做几条就用几张），鲑鱼（三文鱼）适量（基本1张紫菜里就用1条儿），小泥肠适量（可以用双汇之类的代替），胡萝卜适量
　　
　　 做法:
　　

　　1－将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片

　　2－盐、糖、醋按1：5：10的比例，加热融化调匀

　　3－将热米饭调入糖醋汁拌匀

　　4－紫菜光面朝下铺到寿司帘上，均匀铺一层寿司饭，约0.5cm，饭的中间部分放鱼、肠、菜（米饭不要铺满一整张紫菜，这样不容易封口，留出一些）

　　5－寿司帘卷起固定（卷的时候要卷一点就压实一点，这样不容易散，但不要用力过大，容易把紫菜弄破）

　　6－洒上一些熟芝麻（也可以直接和在米饭里），日本酱油和WASABI调汁，蘸食（剩下的鲑鱼直接切片也可以蘸着全部吃光）

小诀窍

　　做法后面的括号里都是要注意的。。呵呵

　　

鲑鱼紫菜包饭——SUSHI

　　 材料:
　　 米饭适量（因为米饭如果多了可以剩下，呵呵），盐糖醋：＝1比5比10，紫菜：2张（自己想做几条就用几张），鲑鱼（三文鱼）适量（基本1张紫菜里就用1条儿），小泥肠适量（可以用双汇之类的代替），胡萝卜适量
　　
　　 做法:
　　

　　1－将米饭焖好待用，泥肠、胡萝卜切成1cm直径的条状，鲑鱼切片

　　2－盐、糖、醋按1：5：10的比例，加热融化调匀

　　3－将热米饭调入糖醋汁拌匀

　　4－紫菜光面朝下铺到寿司帘上，均匀铺一层寿司饭，约0.5cm，饭的中间部分放鱼、肠、菜（米饭不要铺满一整张紫菜，这样不容易封口，留出一些）

　　5－寿司帘卷起固定（卷的时候要卷一点就压实一点，这样不容易散，但不要用力过大，容易把紫菜弄破）

　　6－洒上一些熟芝麻（也可以直接和在米饭里），日本酱油和WASABI调汁，蘸食（剩下的鲑鱼直接切片也可以蘸着全部吃光）

小诀窍

　　做法后面的括号里都是要注意的。。呵呵

　　

金枪鱼紫菜包饭

　　 材料:
　　 米饭（一定是要刚出锅的热气腾腾的），黄瓜（洗净切成细条），油浸金枪鱼罐头，腌萝卜），海苔，香油，盐，味素，芝麻，竹帘
　　
　　 做法:
　　

　　1、米饭装盆里，放入少许盐、味素、香油、芝麻，拌匀米饭的大概用量是满满一碗饭（带尖的）能包两卷。

　　2、黄瓜切成细条，愿意吃胡萝卜的再把胡萝卜处理了，反正我没放，因为我不爱吃，有的人还愿意往里面放鸡蛋饼，具体做法就是把鸡蛋打匀均匀的倒在平底锅里，努力的弄成一个圆，两面煎一下，别过火了，要是颜色深了卷在里面就不好看了。

　　3、开始卷喽：把紫菜平铺在竹帘上，光滑的那面贴着竹帘，把拌好的米饭均匀的抹在紫菜上，我大概放了紫菜的五分之三的长度，然后把黄瓜条，腌萝卜条放上，金枪鱼我是弄碎了之后放在它们中间的，如果有放别的东西的就继续放。

　　4、所有东西都放完之后，用手拎起竹帘的最下端（就是方米饭的那端），连着紫菜的边缘，一起往中间卷，卷卷卷卷卷，卷到最后，刚才忘说了还要往紫菜的最上面部分（没有米饭的部分）平均放几粒米粒，撵开，有粘性，留作封口用的，卷到那儿，一粘，就大功告成了~~~~~~（完成一大半）

　　5、接下来，就是切了，这一步也很重要，一定不能使劲儿剁，要用刀在紫菜皮上慢慢砬（？不知道是不是这个字）这样的话包好的紫菜包饭切完之后就不会变扁。

小诀窍

　　1、为什么一定要用热饭呢？紫菜不是脆脆的么，用热饭包的话，饭的热气会把紫菜teng软，这样口感比较好，如果用凉饭做的话，紫菜吃到嘴里感觉硬，不好吃。如果没有刚刚出锅的饭，可以把凉饭蒸一下。

　　2、金枪鱼可以换成其他主料，比如牛肉什么的。

　　

河粉sushi

　　 材料:
　　 (1 条河粉寿司的份量)
　　
　　 做法:
　　

　　1。鸡蛋煎成1大片，虾清干净后放入锅内加一点水，一点盐炒熟，备用

　　2。黄瓜切条，香菜切幼，备用

　　3。将河粉摊平，再把鸡蛋铺在河粉上，挤上美乃滋才放肉松，花生粉，香菜，虾，黄瓜，再挤上

　　美乃滋

　　4。卷的时候为了防止卷的过程材料散掉，要用手指一直扒住材料，最后沾一点美乃滋来封口。

　　P.s 河粉是一大片的那种

　　我在卖猪肠粉的挡口卖的，他们卖的都是卷起来的，我买回去后才慢慢把它摊开来

小诀窍

　　P.s 河粉是一大片的那种

　　我在卖猪肠粉的挡口卖的,他们卖的都是卷起来的,我买回去后才慢慢把它摊开来

　　

SUSHI

　　 材料:
　　 白米饭，sushi用紫菜，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，肉松，蟹足棒
　　
　　 做法:
　　

　　1.白米饭做好，放凉，但不要太凉，以温为好；

　　2.鸡蛋放少许盐，平底锅摊平后放凉，切成条状；

　　3.黄瓜切条，胡萝卜切条，蟹足棒切条；

　　4.sushi卷帘上放紫菜，铺米饭，注意边上饭要放的少些，依次放黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、蟹足棒，肉松；

　　5.从一边开始卷紫菜成圆形即可，切块；

　　6.吃的时候做一点调料，沾着食用，完毕～～

　　

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶

　　 材料:
　　 药用玫瑰花：理气解郁，减肥，祛痘除斑，调节痛经。
　　
　　 做法:
　　

　　做法

　　1、小锅中加半杯水，烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

　　2、加牛奶用小火煮沸关火。

　　3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

　　小诀窍

　　1、喝热茶必须将茶杯先行温热，以防止温度迅速下降，这样才能使茶香充分的飘散出来。　

　　2、对于女性来说，玫瑰花喝多了，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了，自然就会面色红润、身体健康。

　　

亲爱的黄金茄酱蛋包饭—解决剩饭剩菜的好办法

　　 材料:
　　 鸡蛋2－3个，胡萝卜 半个，青椒 一个，豌豆 适量，大蒜 2－3瓣，白米饭 1碗，牛奶，黄油，盐，黑胡椒，香肠（本来我是要放的，结果做的时候忘记了），葱（最后忘记放了－ －）。
　　
　　 做法:
　　

　　1、将番茄切成小丁，大蒜、洋葱和香肠切成碎末

　　2、鸡蛋磕入碗中

　　3、加入牛奶和少许盐

　　4、搅打成蛋液备用

　　5、锅中倒入少许橄榄油，油热后加入一半的蒜末

　　6、再入一半的洋葱炒香

　　7、加入番茄丁翻炒

　　8、再加入30g的番茄酱炒匀，加入少许盐和胡椒粉调味

　　9、即成为番茄淋酱

　　10、锅中放入黄油20g

　　11、小火加热熔化后，加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味

　　12、放入白米饭拌炒

　　13、加入番茄酱翻炒均匀

　　14、最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭

　　15、取一平底锅加热，快速的涂抹上一层薄薄的黄油

　　16、将蛋液倒入锅中，迅速转动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状

　　17、待蛋液稍凝固后

　　18、将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处

　　19、再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上，整成椭圆形后移入盘中

　　20、最后淋上番茄淋酱即可食用

　　

鲫鱼紫菜粥

　　 材料:
　　 鲫鱼250克，紫菜50克，粳米100克，葱白、生姜末、黄酒、精盐、味精适量。
　　
　　 做法:
　　

　　先将鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净切块，放入锅中加清水、黄酒、葱、姜、盐煮至极烂，用汤筛过滤，去刺留汁，加入淘洗干净的粳米和紫菜，加适量清水，改文火慢慢煮至米开花时，加入味精即成。

　　

南瓜COUSCOUS琵琶腿

　　 材料:
　　 枇杷腿-2只，蒸熟的南瓜-100G，煮熟的苡仁-100G，COUSCOUS-1小碗
　　
　　 做法:
　　

　　琵琶腿去骨后，留皮待用;

　　琵琶腿肉用腌料腌30min;

　　用热鸡汤泡COUSCOUS5min，再调入橄榄油拌松；

　　南瓜和苡仁入调理机打泥；

　　起锅，干炒做法2的鸡肉至变色后加入部分做法4的酱汁，拌匀，再加入COUSCOUS拌匀；

　　将做法5的馅料添入做法1的皮中，用牙签封口后，下热油锅中稍微炸一下上色；

　　另一锅，入鸡汤，蚝油后下做法6的枇杷腿烧一下；

　　摆盘：淋上酱汁，罗勒装饰。

　　

Cranberry and Almond Couscous Salad

　　 材料:
　　 1 cup pearl couscous
　　
　　 做法:
　　

　　1.Cook couscous with water in a rice cooker. Drain and run under cold water to chill.

　　2.Add all remaining ingredients and toss until well mixed. Refrigerate before serving.

　　

Couscous Mediterranean Style

　　 材料:
　　 1 cup pearl couscous
　　
　　 做法:
　　

　　1.Heat the olive oil over medium heat. Gently cook the chopped onions, peppers, spinach in the pan for 2-3 minutes.

　　2.Add the couscous and chicken broth, stir well. Cover and simmer for 10 minutes.

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a45305.html