鱼肉松
材料:
原料，鱼肉200克，调料 ，油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），红糖2茶匙（10克），盐1/2茶匙（2克），料酒2茶匙（10ml）
做法:
１，鱼肉洗净，切成小段
２，加入调料和适量的水
３，煮熟后，用铲子慢慢地铲松，直到水份慢慢蒸干为止。
鱼肉松
材料:
大黄鱼，花生油少许，酱油少许，精盐少许，白糖少许，料酒少许
做法:
1.将大黄鱼洗净，放葱，姜，料酒.置锅内蒸 熟，去骨、去皮，取净鱼肉待用。
2.将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放 入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入 生抽，精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即 成鱼松。
小诀窍
味咸甜，松软鲜香，入口即化。
鱼肉松
材料:
原料，鱼肉200克，调料 ，油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），红糖2茶匙（10克），盐1/2茶匙（2克），料酒2茶匙（10ml）
做法:
１，鱼肉洗净，切成小段
２，加入调料和适量的水
３，煮熟后，用铲子慢慢地铲松，直到水份慢慢蒸干为止。
鲔鱼肉松
材料:
材料煎熟鲔鱼1条约600克 大蒜2瓣调味料A料：盐、糖各1小匙 酱油、黄酒各1大匙B料：海苔芝麻1大匙
做法:
1．大蒜去皮、拍碎；煎熟鲔鱼切长条。
2．锅中倒入2大匙油烧热，放入大蒜炒香，捞出。
3．锅中继续烧热，放入鲔鱼及A料拌炒，并用锅铲碾碎鱼肉，以小火炒干，盛出，食用前加入B料即可。
鱼肉松
材料:
TUNA 鱼罐头一个，打开倒出箜（kong）干水，拌上生抽，醋，五香粉（我不稀饭没放）和香油
做法:
TUNA 鱼罐头一个，打开倒出箜（kong）干水，拌上生抽，醋，五香粉（我不稀饭没放）和香油，尽量把鱼肉打散，放进微波炉转，每次一分半钟，每次拿出要再翻半，转5至6次就可以吃了。
宝宝辅食：鱼肉松粥
材料:
大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。
做法:
1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。
2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
自制雪鱼肉松
材料:
雪鱼肉 料酒 五香粉 酱油 红糖 盐 黑胡椒粉 玉米胚芽油
做法:
1、洗净的雪鱼肉用料酒和五香粉腌一段时间；
2、锅中倒入油，放入鱼肉，小火慢慢煎。一边煎一边用铲把鱼肉压碎，加入酱油、红糖、五香粉、黑胡椒粉和盐调味，继续煎到满意的火候。自家做最好不要象买的肉松那么干。
小诀窍
如果喜欢酱油或者酱油口味比较重，可以不加盐。
鱼肉松
材料:
大黄鱼，花生油，酱油，精盐，白糖，料酒
做法:
1.将大黄鱼洗净，放葱，姜，料酒.置锅内蒸熟，去骨、去皮，取净鱼肉待用
2.将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉放入锅内，边烘边炒，至鱼肉香酥时，加入生抽，精盐、料酒、白糖，再翻炒几下，即成鱼松
海苔肉松条VS海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太，我爱您！
材料:
长帝CK25B烤盘约两盘，配料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)，烘焙：烤箱中上层，170度，15分钟左右。
做法:
1、低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克(约8片)。
2、称量30克肉松，海苔预先剪碎，将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里。
3、把海苔碎、肉松、低筋面粉、泡打粉混合均匀待用。
4、将黄油切成小块，室温软化，加入糖和盐
5、用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
6、鸡蛋打散。
7、在打好的黄油里分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每一次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次
8、加入鸡蛋以后的黄油，打到这个样子就可以了。
9、倒入第前面已经准备好的面粉混合物。
10、揉成光滑的面团。
11、放在案板上，擀成长方形面片。
12、用锋利的刀切成条状。
13、把切好的小条排入烤盘。
14、再用饼干模具印成星星形状。
15、把印好的星星形状整齐地排入烤盘。
16、入炉烤焙。170度，中上层烤15分钟左右。烤至微金黄色即可。
咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来
材料:
配料：
做法:
使用器材：
具有果酱功能的面包机，高压锅，料理机
1. 切洗准备好各色材料，如图1.2 飞飞妈说葱段打结比较好，所以我这么干了哈
2. 放入电高压锅，把1.2的材料都倒入锅内然后倒一瓶盖的二锅头。选肉类模式高压。
3. 压熟取出如图3，如果家里没有料理机的就放入保鲜袋如图4，用擀面杖敲打至碎。
因为我没切小块所以敲碎比较困难，所以这里不建议大家这样做，先切小小块后再敲如图5。
4. 我家有料理机如图6，用料理机打碎至图7.
5. 倒入面包机桶内，选择“果酱”工序，重复一次半就可以。一次一个小时。
6. 炒制十几分钟以后开始放调料，先放糖再放盐，香油，生抽，咖喱粉等。
7. 图9是炒制期间的成色。像我一样的新手可以边炒制边尝味道调整口感喔。
（高手们若是有更好的建议希望您分享给小景，非常感谢咩）
淡菜鱿鱼肉饼
材料:
盐，酱油，油，糖，淡菜，干鱿鱼，肉
做法:
1.所有材料剁碎，
2.然后加上糖、盐、酱油、油拌匀，
3.搓成小球再压成小饼，放在电饭锅里蒸熟。