材料:鸡胸肉,淀粉(团粉),老抽,黄油,生腰果,姜丝,蒜白,泡椒,丁芹菜,鸡精,十三香粉,料酒(黄酒),葱花做法:1.鸡胸肉切丁,用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。... [腰果鸡丁]
材料:鸡胸肉280克,腰果60克,姜3片,青红椒葱花盐适量,做法:1.鸡胸肉切成丁。把调料1倒入鸡丁中拌匀腌制15分钟。 腰果清水洗净晾干。炒锅放油把腰果炒至金黄色捞出备用... [腰果鸡丁]
材料:腰果1量杯,鸡丁1量杯,熟红萝卜丁1/2量杯,甜豆丁1量杯,鲜香菇丁1/2量杯,蒜末1大匙,水120cc,A.盐2小匙,柴鱼味精1/2小匙,白胡椒粉2小匙,B.太白粉2/3大匙,香油1/2大匙做法:1.... [腰果鸡丁]
材料:主料:鸡肉300克(切丝),甘笋50克(切粒),西芹50克(切粒),炸腰果50克。芡汁:李锦记海鲜酱2汤匙,李锦记旧庄特级蚝油1汤匙。做法:1.将甘笋粒及西芹粒放在沸水中稍勺,沥干。... [腰果鸡丁]
材料:蛋清,淀粉,料酒,生抽腌制鸡腿肉丁,腰果,蒜,姜,胡萝卜,盐,糖,鸡精做法:1.腰果放入开水焯一分钟,再放入盐水1分钟,油炸松脆 2.鸡丁滑炒熟出锅 3.底油+... [腰果鸡丁]
材料:鸡脯肉一块,辣椒干,花椒粒,葱,姜,蒜,糖,醋,豆瓣酱,水淀粉,腰果,酱油,料酒,蛋清,生粉做法:1、恶狠狠用刀背拍(象拍黄瓜那样)几下,这样子的鸡丁会比较嫩,切成与花生米相仿的丁,适量盐... [腰果鸡丁]
材料:主料:鸡胸做法:1、主要原材料:芹菜其实用西芹最好,更绿更脆一些,家里正好有一般的就用了,其实芥兰粒也不错的。 2、鸡胸切丁,放碗里准备腌制。... [腰果鸡丁]
材料:虾仁,鸡胸肉,彩椒,腰果,蛋清,白胡椒粉,淀粉,料酒,盐,糖,水做法:1、虾仁用蛋清、淀粉、白胡椒粉、盐腌制一下。 2、鸡肉切丁,用淀粉、料酒、胡椒粉腌制一下。... [腰果鸡丁]