山藥列表
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鲜淮山蒸排骨
材料:排骨1斤，鲜淮山150克，豆豉少许，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法:1.鲜淮山洗净切薄件，然后放进淡盐水中浸泡，然后捞起待用。 2.豆豉洗净沥干... [山藥]
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淮山蛋花冰糖水
材料:淮山1根，鸡蛋1个，冰糖，水做法:1.削好的淮山~旁边是鸡蛋和"做案"工具。 2.削成淮山薄片~鸡蛋打散成蛋花~ 3.先把水煮开，放入冰糖，然后再放入淮... [山藥]
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豆沙山药糕
材料:豆沙馅，山药，糖，玉米淀粉做法:1.把山药削去外皮，切成小块，上锅蒸一个小时左右，取出后晾凉，加入适量的糖，压成泥，玉米淀粉放入微波炉中中火2分钟，晾凉备用。 2.... [山藥]
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地瓜煎饼
材料:地瓜泥300公克，山药泥200公克，低筋面粉50公克，蛋2颗，盐少许，细砂糖60公克做法:1.将地瓜泥与细砂糖一起拌匀；低筋面粉过筛，备用。 2.将山药泥加入蛋、盐一起... [山藥]
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糖醋山药
材料:山药300公克，四季豆5支，鸡胸肉150公克，蒜末少许，姜末少许，辣椒末少许，太白粉适量，胡椒粉适量，盐适量，糖醋酱5大匙做法:1、山药去皮切粗丁；四季豆放入加盐的沸水中汆烫至翠... [山藥]
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蜜汁山药
材料:主料：山药500克，鸭梨1个，苹果1个，金糕10克，瓜仁10克，葡萄干10克，瓜条10克，青梅10克。桂花酱10克，白糖150克。做法:1.将山药刮去外皮，用清水洗净。将鸭梨、苹果剥去皮，切开，... [山藥]
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黑白配——山芋红豆饼
材料:地瓜（红薯，山芋）300g，糯米粉160g，红豆馅适量，黑白芝麻适量做法:1、地瓜隔水蒸熟 2、用勺子碾碎和糯米粉揉成团 3、包入红豆馅之后，按成饼状... [山藥]
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糖醋山药
材料:山药（削皮切片放置到清水中），醋，砂糖，盐，蒜片做法:1、热锅凉油，放入蒜片，出香味后，倒入山药片，煸炒。 2、煸炒后，倒入醋，烹出醋香味加入砂糖，继续炒。... [山藥]
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蜜汁山芋
材料:蜜汁山芋，大众化食品，也是安徽传统菜肴。山芋价廉物美，田园风味，绿色食物。成菜清爽悦人，软糯香甜。主料黄心山芋调料白糖 蜜糖 淀粉做法:1．山芋削成橄榄形，洗净后摆... [山藥]
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八卦太极淮山药
材料:淮山药500克，枣泥100克，黑芝麻80克，老蛋糕300克，蜂蜜30克，白糖15克做法:1、将山药蒸熟，加入适量白糖制成泥。 2、枣泥铺底，用一半山药泥拌匀黑芝麻，与另一半... [山藥]
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冰镇淮山
材料:淮山（即山药）600克，冰块200克。调料日本芥末50克，冰水1000克。做法:1、将新鲜淮山削去外皮，切成长10厘米、宽1.5厘米、厚1.5厘米的段，放入清水中浸泡10分钟（去其粘液），取... [山藥]
