羊蹄列表
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炖羊蹄
材料:主料：羊蹄肉750克，做法:1.洗净羊蹄，用水煮熟，去掉骨头，再用开水加料酒、葱、姜块煮一下，捞出； 2.锅内放底油，将大料炸成枣红色，放入葱姜末炝锅，加酱油、料酒、... [羊蹄]
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红焖羊蹄
材料:处理干净的羊蹄8只约1000克。调料葱50克，姜30克，花椒粒5克，茴香3克，香叶2克，红曲米5克，盐3克，老抽8克，料酒15克。做法:羊蹄去大骨后入沸水中汆去血水，置铝锅中加清水淹没... [羊蹄]
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红烧羊蹄
材料:主料：羊蹄肉1000克，辅料：小葱10克，姜10克，香菜20克，调料：酱油50克，盐3克，冰糖10克，味精1克，料酒30克，八角1克，胡椒1克做法:1.将羊蹄和在温水中浸泡半小时，去掉爪壳，刮净毛，洗净... [羊蹄]
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羊蹄拌山芹
材料:羊蹄，山芹菜，盐，蒜片，洋葱，醋，辣椒油做法:1、把山芹菜挑好，洗干净，焯水，再洗，泡冷水。 2、炖好的羊蹄，切一些肉下来，切小细条。 3、山芹菜切段，加盐、... [羊蹄]
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羊蹄骨汤
材料:羊蹄骨1根（1只羊腿带蹄骨），红萝卜1根，适量的姜片做法:1、先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。 2、将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄... [羊蹄]
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红烧羊蹄
材料:羊蹄6个，八角2个，姜片6片，葱50g，香叶7页，良姜10g，砂仁1个，老抽1勺，生抽2勺，料酒2勺，盐适量，糖适量，干辣椒2个做法:1.羊蹄弄干净，剁开 2.羊蹄放水里煮开，放一勺料酒... [羊蹄]
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干锅羊蹄
材料:主料：去骨山羊蹄做法:1、锅置旺火上，倒入植物油和红油，放入姜块、葱结、干椒、豆瓣酱煸香至呈红色。 2、下羊蹄一块煸炒，烹入料酒，加入鲜汤。... [羊蹄]
