材料:主料:鲈鱼300克,做法:1.鲜鲈鱼洗净,鱼身两侧划斜刀,抹10克酒及少许盐,并在鱼肚塞入葱段、姜片,使去腥味。 2.取一汤锅,放入鲈鱼,枸杞及热高汤5杯,先覆胶膜再... [微波]
材料:主料:鲜香菇50克,冬笋50克,做法:1.将香菇洗净,浸泡开后剪去根。 2.冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。 3.放入盘内,加... [微波]
材料:主料:冬瓜500克,做法:1.冬瓜去皮切6.5厘米长、3.5厘米宽、1厘米厚的冬瓜片,约切15片,每片中间切一刀但要连片。香菇泡软。 2.火腿切成与冬瓜大小相同的... [微波]
材料:主料:芦笋300克,做法:1.芦笋洗净后斩成一段段; 2.与虾仁、肉丝及精盐、味精、色拉油、胡椒粉、葱(切段)置于盘内拌匀; 3.覆上微波薄膜,高火加热... [微波]
材料:主料:中虾12只;木耳丝1/4杯;小黄瓜丝1/2杯;熟油1.5茶匙。做法:1.虾去头、去壳(留尾端)洗净;自背部切开(腹部不切断),使连成一大片,加A料腌20分钟。取出虾,切面向下,由前... [微波]
材料:主料:圆白菜400克,做法:1.卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下; 2.红辣椒洗切丝备用; 3.将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7... [微波]
材料:主料:鱼1条(300―400克),葱1棵,姜3片。做法:1.刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。 2.取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。... [微波]
材料:主料:番茄150克,豌豆300克,做法:1.番茄入沸水烫过撕皮切丁;火腿肠切成丁。 2.锅内放油烧到六七成热时,下豌豆略炒,加适量清水、盐和白糖,烧开后,用中火煮至... [微波]
材料:主料:带鱼,盐,料酒,老抽,黑胡椒粉做法:1、先把鱼用盐、料酒、老抽、黑胡椒粉腌制一下,2个小时。 2、微波炉里加热3分钟。 3、然后锅里油烧热,下... [微波]
材料:主料:芋头750克,红豆沙200克,调料:芝麻15克,冰糖150克,色拉油100克做法:1.芋头去皮洗净,切成1厘米的薄片,放入耐热塑料袋中,加水,以高火蒸12分钟,取出趁热压成泥,并去除硬块... [微波]
材料:主料:圆糯米2柸、白米1柸做法:1、圆糯米加白米洗净,加水1又1/2柸泡3小时 2、肉丝加酱油、太白粉,腌10分钟;香菇切丝 3、锅中加油,中火炒香菇... [微波]
材料:主料:猪小排(猪肋排)600克,黄豆芽200克,做法:1.将小排骨剁成3厘米小块,置滴油盘上,以强微波3分钟去血水,取出后用水略为冲洗,黄豆用水浸泡2小时备用。 2.取一... [微波]
材料:主料:腐皮1张,甘笋半个,笋肉150g,做法:1.腐皮浸透至软, 2.冬菇浸透去蒂,与甘笋、笋肉切丝待用。 3.将冬菇丝、甘笋丝、笋丝与发菜拌匀,加入调味... [微波]
材料:主料:芋头450克,鸭900克,做法:1.芋头去皮,洗净,切成约3厘米厚度块状; 2.葱、姜、大蒜分别洗净切末备用; 3.鸭洗净后拭干水分,切块,与太白粉拌匀备... [微波]
材料:主料:草鱼一条,青红柿子椒,食用油,胡椒粉,生粉,白糖,醋,水淀粉,盐,料酒,酱油,葱,姜做法:1、将鱼收拾干净,保存鱼完整或切成大块,擦干水分,放入少许盐、料酒、胡椒粉、葱、姜,用保... [微波]
材料:主料:瘦猪肉100克,菜花300克,做法:1.肉片用淀粉、绍酒、精盐、味精拌匀。 2.花菜切成小朵,用开水泡后,加入味精、熟色拉油,与肉片拌匀。 3.装... [微波]
材料:黑鱼,葱,姜,红椒,蒸鱼豉油做法:1、洗净切金钱段后用酒、盐、豆瓣酱略腌。 2、配料葱、姜、红椒切丝备用。 3、腌好的黑鱼加保鲜膜入微波炉高... [微波]
材料:主料:猪里脊肉200克,做法:1.将里脊肉、胡萝卜切丝,韭黄切段; 2.葱姜切丝备用; 3.里脊肉丝加入油、葱姜丝拌匀,覆上微波薄膜,高火1分钟;... [微波]
材料:硬棍子面包,葱,蒜,黄油做法:1、面包切成块,斜着切。 2、葱和蒜切碎碎,黄油放微波炉化开,混合之。 3、再均匀涂抹在面包上,我只涂了一面。... [微波]
材料:主料:油豆腐100克,粉丝100克,腌雪里蕻100克,做法:1.粉丝浸软,取起切约2寸长; 2.雪里蕻用清水浸约1小时(浸时水中加入少许盐,使其迅速减咸味),洗净沥干水,切碎... [微波]