材料:活虾一斤，大蒜两瓣，葱两段，大料两个，料酒适量，姜适量，盐适量，醋适量，辣椒油适量做法:1.将虾洗净去掉虾肠冲干净； 2.锅内放凉水，倒入清理好的虾，加入葱、姜片、... [水煮虾]
材料:鲜虾，黄豆芽，葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，郫县豆瓣酱，黄酒，糖，高汤或清水做法:1.鲜虾剪去虾枪、虾须，挑去沙包和虾线，冲洗干净备用。买回来的活虾如果不马上吃，一定要垫冰保鲜... [水煮虾]
