材料:荞麦面140克,杂菜(芦笋、绿花菜、胡萝卜、花椰菜或四季豆)300克,低钠酱油80毫升,蔬菜高汤300毫升,米酒或者不甜的雪利酒4汤匙,硬豆腐280克,切丁,青葱2根,剁碎,新鲜红辣椒1个,去... [生日]
材料:番薯(甘薯、地瓜)300克,去皮后切片(约1厘米厚),蜂蜜2茶匙,中筋面粉90克,鸡蛋2个,蔬菜油(视需要增减)4茶匙做法:1.番薯蒸熟,趁热压成泥,或用食物处理机搅打成泥状。加入蜂蜜,拌... [生日]
材料:中筋面粉120克,全麦面粉60克,砂糖110克,酦粉(泡打粉、发酵粉)2茶匙,盐1/4茶匙,肉桂粉1/2茶匙,众香籽粉(groundallspice)1/4茶匙,(肉)豆蔻粉(groundnutmeg)1/4茶匙,无糖苹果酱60毫升,... [生日]
材料:中筋面粉120克,酦粉(泡打粉、发酵粉)21/2茶匙,盐1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,丁香粉1/4茶匙,传统燕麦片1杯,大鸡蛋1个,蔬菜油120毫升,香草精1茶匙,黄砂糖200克,压紧,胡萝卜丝1杯(约225... [生日]
材料:核桃70克,略烤香,榛子70克,略烤香,全麦饼干屑(grahamcrackercrumbs)1杯,黄砂糖50克,压紧,肉桂粉11/4茶匙,姜粉11/4茶匙,蔬菜油或(淡味)橄榄油3汤匙,融化的奶油(牛油)2汤匙,胡萝卜450... [生日]
材料:中等大小的番薯2个,去皮,磨碎(或用食物处理机搅打成碎末),无脂奶水(淡奶)1罐(约340克),蔬菜油2汤匙,黄砂糖100克,压紧,浓缩橙汁2汤匙,解冻,姜粉1/2茶匙,丁香粉1/2茶匙,众香籽粉(ground... [生日]
材料:白糖75克,低脂(2%)奶水(淡奶)480毫升,大鸡蛋5个,黄砂糖150克,压紧,冻冬南瓜泥450克,解冻,深色朗姆酒(darkrum)2汤匙,香草精1茶匙,众香籽粉(groundallspice)1/4茶匙做法:1.取一小... [生日]
材料:筛过的低筋面粉400克,小苏打粉(bakingsoda)1茶匙半,肉桂粉1茶匙,盐1/2茶匙,大鸡蛋4个,黄砂糖150克,压紧,冷冻冬南瓜(wintersquash)泥340克,解冻,低脂白脱牛奶(酪乳,buttermilk)180毫... [生日]
材料:低脂(2%)奶水(淡奶)300毫升,大鸡蛋1个,黄砂糖100克,压紧,罐装南瓜泥300克,压紧,香草精1茶匙,姜粉1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,(肉)豆蔻粉(groundnutmeg)一大撮,盐适量做法:1.锅中加热奶... [生日]
材料:烤红甜椒半个,切成细条,磨碎的茴香籽或压碎的干奥勒冈(oregano)1/4茶匙,盐1/4茶匙,黑胡椒粉1/8茶匙,低脂意大利莫扎瑞拉(mozzarella)奶酪28克(约1/4杯),切成细条,瑞士格鲁耶尔(Gru... [生日]
材料:全麦饼干屑65克,山核桃粉40克,白糖2汤匙,红糖2汤匙,黄油57克,白糖150克,罐头南瓜185克,蛋黄3个,肉桂粉11/2茶匙,豆蔻皮粉1/2茶匙,姜粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,奶油干酪678克,白糖75克,... [生日]
材料:中筋面粉60克,全麦面粉60克,肉桂粉1/2茶匙,盐1/4茶匙,小苏打粉(bakingsoda)1/4茶匙,众香籽粉(groundallspice)1/4茶匙,黄砂糖50克,压紧,蜂蜜3汤匙,蔬菜油60毫升,大鸡蛋白1个,罐装南... [生日]
材料:橄榄油2汤匙,大洋葱2个,剁碎,大蒜2瓣,剁碎,切碎的西红柿2罐,共约800克,西红柿泥2汤匙,干牛至1/2茶匙及干罗勒1/2茶匙,绿皮胡瓜(翠玉瓜)3根,切丁,大胡萝卜2根,切丁,西洋芹菜2茎,切丁,... [生日]
材料:橄榄油2汤匙,黄甜椒1个,去籽后切块(0.5厘米见方),香菇菇帽225克,切成0.5厘米细条,瘦火腿肉115克,切碎,大蒜2瓣,切末,整粒西红柿1罐(约790克),沥干后切碎,干罗勒1/2茶匙,压碎,盐1/4茶... [生日]
材料:生鹌鹑蛋8只,料酒1/4茶匙,盐1/8茶匙,蕃茄1个,约300克,樱桃蕃茄8个,菜油2汤匙,鸡蛋1个,盐一捏,白糖1/8茶匙,鲜汤800毫升,白胡椒粉1捏,盐1/8茶匙做法:1.将鹌鹑蛋放汤锅里,加足... [生日]
材料:苹果杜松子酒30毫升,伏特加酒30毫升,苹果汁30毫升做法:1、在鸡尾酒调酒罐里放满冰块,加苹果杜松子酒、伏特加酒和苹果汁; 2、充分摇匀。倒入酒杯,再用一... [生日]
材料:中筋面粉180克,不加糖的可可粉60克,发酵粉1茶匙,小苏打1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖11/4杯,没有加糖的苹果酱1/2杯,鸡蛋1个或者鸡蛋白2个,脱脂牛奶或清水240毫升,香草精2茶匙,无籽覆... [生日]
材料:熟甜菜根2个(约130克),置凉后切块,新鲜或冰冻覆盆子(悬钩子,raspberry)55克,蔓越橘(cranberry)汁240毫升,冷藏,低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升,装饰用的冷藏新鲜覆盆子(可选)... [生日]
材料:橙汁125毫升,鸡蛋黄1个,淡蜂蜜1茶匙,香草精1茶匙,米饭100克,葡萄干40克,核桃35克,剁碎,烤香,鸡蛋白3个,植物油适量做法:1.烤箱预热至160摄氏度。将橙汁、蛋黄、蜂蜜和香草... [生日]
材料:梨:,大鸭梨2只,新鲜柠檬汁2汤匙,大柳橙3只,无盐黄油2汤匙,淡色红糖3汤匙,白兰地3汤匙,盘饰:,开心果3汤匙,压碎,新鲜柠檬薄荷叶若干做法:1.梨去皮,去核,切成四块,然后纵向切片。... [生日]