材料:汉堡包面包胚:,高筋面粉140克,水75克,细砂糖20,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小匙,干酵母1小勺,奶粉1小勺,白芝麻适量,黑芝麻适量,鸡蛋液适量,鸡腿堡:,鸡腿2只,黑胡椒粉1茶匙,蚝油1汤匙,... [肉类秘制酱料]
材料:芋头300公克,白油30公克,糖2公克,太白粉30公克做法:1.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。 2.把芋头块压成泥状,再加入所有的调味料一起混拌均匀... [肉类秘制酱料]
材料:材料:特制蔬菜饭;蛋皮;干贝;虾仁;西芹;蘑菇;蚝油;XO酱;太白粉水;青豆仁。做法:1.先将准备好鸡排先以油略炸一下,捞起沥干油脂。 2.将法1的鸡排刷上独家特调酱汁... [肉类秘制酱料]
材料:主要材料:做法:预先处理排骨: 一、将排骨背面的筋膜撕掉; 二、用锥子均匀地在排骨两面插孔,以容易入味。 操作步骤:... [肉类秘制酱料]
材料:1:精瘦猪肉馅600克(Costco买的extra lean ground pork)。(我是自己做的绞肉,也比较瘦)做法:取一盆,放入所有的1,2和3料拌匀,用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲。将馅分两份,分... [肉类秘制酱料]
材料:排骨,李锦记,韩国烘烤酱,BBQ烤肉酱,老抽和生抽,少许黑胡椒、鲜橙汁、白芝麻,baking soda做法:一、用两汤匙李锦记掩上骨酱,两汤匙韩国烘烤酱和两汤匙中山出的BBQ烤肉酱... [肉类秘制酱料]
材料:边排 李锦记烧烤酱 、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽 苏打粉做法:一、用李锦记烧烤酱(其他的也可以)、蒜茸、花椒粉、五香粉、老抽、生抽、很少的苏打粉(可不放... [肉类秘制酱料]
材料:材料:糯米粉75克 米粉75克 水130cc 细竹签6根做法:1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成6等分。 2、再分成24等分。 3、团... [肉类秘制酱料]