清蒸桂鱼列表
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清蒸桂鱼
材料:主料：桂鱼一条（约重750克），做法:1、将桂鱼剖洗净，平放在砧板上。用刀从头至尾剖开，然后在鱼背部每隔25厘米斜片一刀，刀深至骨。 2、取大腰盘，放入桂鱼，加入绍... [清蒸桂鱼]
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秘制清蒸桂鱼
材料:桂鱼1条（最完美的体重是8~9两），植物油10克，猪油10克，海鲜酱油20克，白酒5克，姜丝、葱丝、香菜各少许做法:1.将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀，然后将白酒均匀地抹桂鱼的... [清蒸桂鱼]
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清蒸桂鱼
材料:桂鱼（鳜鱼、桂花鱼）1条，约600克，生姜4片，大葱2根，香菜（芫荽）1棵，胡椒粉少许，花生油1汤匙做法:1.大葱切去老叶，洗净，取一根切成两段，另一根切丝，备用。香叶洗净沥干。... [清蒸桂鱼]
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清蒸桂鱼
材料:桂鱼一条（500克左右），干红椒一个（新鲜红椒更好），姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，植物油做法:1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分 2.用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌... [清蒸桂鱼]
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清蒸丁桂鱼
材料:主料：丁桂鱼1条做法:1、鱼破开肚子去鱼鳃、肠肝肚肺，洗净，在身上划上几道； 2、然后在鱼身上码上料酒、豆豉油，把姜丝、葱白放在划好的鱼肉里，装盘。... [清蒸桂鱼]
