糍粑鱼列表
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糍粑鱼
材料:主料：净鱼肉………750克（鲤鱼做糍粑鱼最佳）做法:1.净鱼肉剁成长5厘米、宽3厘米的鱼块置小盆中，加精盐3克、姜片、葱白段5克拌匀腌制12小时取出晾干。 2.... [糍粑鱼]
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武汉糍粑鱼
材料:草鱼1条（约2斤） 花椒2汤匙（30克） 盐1茶匙（5克） 干红辣椒10根 姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克） 大葱丝一小把 料酒1汤匙（15ml）炒制原料：酱油1汤匙（15ml） 醋1汤匙（15ml） 白糖1... [糍粑鱼]
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武汉糍粑鱼
材料:腌制原料：草鱼1条（约2斤） 花椒2汤匙（30克） 盐1茶匙（5克） 干红辣椒10根 姜末2汤匙（30克） 蒜末2汤匙（30克） 大葱丝一小把 料酒1汤匙（15ml做法:1）将草鱼去鳞去内脏后清洗干净。... [糍粑鱼]
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糍粑鱼
材料:材料：胖头鱼身1条、干红椒、花椒、姜、蒜、葱、湖北佬米酒、炒香芝麻（主要材料如↓图所示）做法:1.将胖头鱼身洗净干净，控水后切块备用； 2.... [糍粑鱼]
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【湖北菜】糍粑鱼
材料:鲩鱼，姜，葱白，蒜茸，老抽，糖，醋，盐。做法:1.腌鱼，鲩鱼块2大块，改刀成两根手指那么宽的块，不要去骨。加盐、姜丝放入冰箱腌制4-12小时（除非你放很少盐，可以像我这样腌24小时，否... [糍粑鱼]
