「青少年」做法和菜谱大全

材料:主料：粉丝100克，小白菜100克，做法:1.豆腐捣成泥，加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状，挤成丸子； 2.下入七成热的油锅内，炸成金黄色捞出；... [青少年]

材料:主料：北豆腐200克，鲜香菇300克，油菜心100克，做法:1.鲜香菇洗净去蒂； 2.葱取葱白洗净切丝； 3.炒锅上火放入200毫升清水烧开； 4.锅内... [青少年]

材料:主料：面条(标准粉)300克，瘦猪肉75克，鲜香菇30克，蘑菇(鲜蘑)50克，绿豆芽75克，韭黄50克，做法:1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀，腌10分钟备用。 2.香菇泡... [青少年]

材料:主料：羊脑500克，做法:1.将玉兰片切成3厘米长，1.5厘米宽的薄片；香菇大片改刀；油菜去根去叶，切成长片；将笋片、香菇用开水焯一下。 2.将羊脑去血线，洗净杂质，用... [青少年]

材料:主料：油皮100克，豆腐干100克，冬笋100克，绿豆芽100克，鲜香菇50克，做法:1.将豆腐干、笋肉、水发香菇洗净，切成细丝；绿豆芽洗净，掐去头尾。锅架火上，放花生油25克，烧至六七成... [青少年]

材料:主料：韭黄60克，豆腐干100克，鲜香菇60克，绿豆芽180克，烙饼（富强粉）300克，调料：白砂糖5克，小麦面粉10克，植物油60克做法:1.韭黄洗净切两寸段长； 2.豆腐干冲净切段；... [青少年]

材料:主料：水面筋150克，竹笋50克，鲜香菇30克，胡萝卜20克，蘑菇(鲜蘑)20克，做法:1.先将水面筋切片，焯水，用清水洗净沥干； 2.笋片，香菇片，胡萝卜片，蘑菇片焯水沥干；... [青少年]

材料:主料：鱿鱼(干)50克，做法:1.将鱿鱼片清洗干净，用开水冲洗2至3次，使其碱味去掉，胀发；干红辣椒剁成末。 2.猪肉剁成细末，水发香菇去蒂洗净，与泡菜、去壳洗净的... [青少年]

材料:主料：豆腐(南)750克，做法:1.嫩豆腐焯水，去豆腥味； 2.鲜目鱼（鳎目鱼）洗净切小块； 3.海蛎洗净去贝壳； 4.鲜虾去头、壳； 5.干... [青少年]

材料:主料：北豆腐1000克，瘦猪肉150克，做法:1.豆腐切成4厘米见方，2.5厘米厚的块20块； 2.用直径2.5厘米的圆套挖去豆腐块的中心部分（不透底）成凹形； 3.... [青少年]

材料:主料：猪小排（猪肋排）1200克，做法:1.小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水； 2.约20分钟后捞起、沥干； 3.排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于... [青少年]

材料:主料：牛肉225克，芹菜120克，做法:1.牛肉整理干净，切成细丝； 2.用酱油、蚝油、苏打粉腌置10分钟； 3.芹菜洗净，去头尾，切3厘米段； 4.油入... [青少年]

材料:主料：对虾200克，做法:1.将葱洗净切段； 2.将对虾洗净，加料酒、精盐、胡椒粉拌匀； 3.将锅内油烧五成热，将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出；... [青少年]

材料:主料：瘦猪肉300克，青椒200克，做法:1.青椒、鲜红辣椒洗净后去籽，切片； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约25克； 3.葱姜洗净，均切成末； 4.... [青少年]

材料:主料：鲫鱼600克，做法:1.将鲫鱼宰杀洗净，去鳞、内脏后下入热油锅中炸至酥脆，捞出控油； 2.青红辣椒去蒂、籽洗净切粗丝； 3.姜、蒜切片，葱切花；... [青少年]

材料:主料：北豆腐500克，肥瘦猪肉200克，做法:1.将博山豆腐去皮，改成4厘米长，宽、厚各2厘米的块； 2.炒锅置中火上，放入花生油，烧至七成热，把豆腐块下入油锅内炸至金... [青少年]

材料:主料：北豆腐300克，做法:1.将猪肉、葱、姜放在一起剁成茸状，加精盐、麻油充分拌匀； 2.将豆腐洗净切去外皮，切薄片； 3.将纱布铺好，将豆腐放在纱布... [青少年]

材料:主料：核桃250克做法:1、将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中； 2、加进白糖，清水500克，煮... [青少年]

材料:主料：咸肉150克，芹菜100克，豆腐干100克，调料：料酒25克，盐20克，味精15克，色拉油50克，香油10克，豌豆淀粉5克，辣椒(红，尖，干)50克做法:1.咸肉切片，西芹切成菱形片，香干（豆腐干）切成... [青少年]

材料:主料：猪小排（猪肋排）800克，辅料：白皮大蒜100克，糯米粉75克，调料：豌豆淀粉25克，嫩肉粉10克，味精10克，盐4克，白砂糖10克，腐乳汁10克，花生油100克做法:1.猪肋排洗净斩成8厘米长件... [青少年]

青少年列表