材料:食用油5克精盐0.25小匙味精0.25小匙大米150克山药50克鸡蛋2个香葱1棵做法:1.山药刮皮洗净切片;香葱洗净切花;大米洗净加少量油拌匀;... [禽蛋]
材料:苦瓜200克皮蛋2个高汤1大匙胡椒粉少许精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.苦瓜洗净去籽、瓤后切条,皮蛋去壳后切块; 2.往锅中倒入高汤、... [禽蛋]
材料:干银鱼50克榨菜15克鸡蛋2个韭黄80克生姜1小块淀粉适量猪油20克高汤15大匙胡椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法:1.干... [禽蛋]
材料:苦瓜300克熟咸鸭蛋1个香葱2棵食用油30克味精0.5小匙做法:1.苦瓜洗净,对半切后去籽,切成薄片;葱切花备用; 2.锅中入油,烧热,放入苦瓜片炒... [禽蛋]
材料:鸡蛋3个皮蛋3个熟鸭蛋3个猪油6克香油6克高汤大匙做法:1.将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,加入猪油和高汤,充分调匀备用; 2.将皮蛋、熟鸭蛋... [禽蛋]
材料:鸡蛋2个榨菜50克新鲜香菇50克蒜苗25克淀粉适量食用油30克香油6克料酒3克胡椒粉适量香醋1.5克精盐3克白糖1.5克做... [禽蛋]
材料:咸鸭蛋黄200克豆腐皮100克广式腊肠100克淀粉适量做法:1.用开水把豆腐皮泡软,控干备用; 2.将咸鸭蛋黄压成薄片,放上广式腊肠卷成蛋黄卷;... [禽蛋]
材料:皮蛋2个凉粉300克香葱1棵香油2小匙胡椒粉适量香醋1小匙精盐1小匙白糖1.5克味精1.5克做法:1.将皮蛋剥壳,切丁;香葱洗净,切成葱花;... [禽蛋]
材料:新鲜香菇300克皮蛋4个红辣椒1个青辣椒1个大蒜3瓣食用油30克香油2小匙酱油1小匙白糖1.5克做法:1.香菇洗净、去蒂,每朵对切成4... [禽蛋]
材料:榨菜、鸡蛋本是两样简单不过的食材,但加以金华火腿合煮成汤,却有了补脾肾、益精血、疗虚损之功。榨菜蛋花简单易做,味道鲜美,一天劳累下来,一碗靓汤下肚,既爽口又舒心。鸡... [禽蛋]
材料:烹制材料(两人份)材料:菜脯(50克)、鸡蛋(3只)、虾皮(20克)、韭菜(3根)调料:油(5汤匙)做法:1、菜脯用清水冲净,切成细丁;虾皮用清水泡发,挤干水备用。 2、... [禽蛋]
材料:烹制材料(三人份)做法:1、番茄洗净去蒂,切成块状。 2、鸡蛋打入碗内,加入1/2汤匙海天金标蚝油和1/3汤匙生粉,打散成蛋液。 3、烧热3汤匙油,... [禽蛋]
材料:潺菜也叫藤菜、木耳菜,因太多黏液,滑潺潺,才被通称为潺菜。但如果用潺菜来滚汤,原本令一些人不快的滑腻感变为爽甜软滑,更为可口。潺菜还有清热祛湿、滑肠润燥的功效,于此... [禽蛋]
材料:蛋饺,是以猪绞肉为馅用蛋皮包成的饺子,其用料简单,做法:烹制材料(三人份) 材料:鸡蛋(2只)、红米苋(250克)、猪绞肉(90克)、清鸡汤(500ml)、葱花(1汤匙)... [禽蛋]
材料:本来在这个特别的日子应该上一道比较隆重的菜,不过懒得再做了。这道菜是以前做的,有一段时间特别想吃这个菜,极简单但却很美味的家常菜。做法:1、菠菜放入沸水中焯... [禽蛋]
材料:苦瓜小半根,胡萝卜1段,鸡蛋2个,葱花少量,盐,料酒少许做法:1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。 2、胡萝卜切小丁、葱切末。 3、鸡蛋打散,放入... [禽蛋]
材料:材料:丝瓜一根、鸡蛋两三个、葱、蒜适量、盐、鸡精、剁椒少许、色拉油适量做法:1、丝瓜去皮切滚刀块; 2、锅中油热后,放入鸡蛋,煎成荷包蛋,盛出稍稍放凉切... [禽蛋]
材料:这种吃法北方叫鸡蛋羹,南方叫蒸水蛋。我是按照南方的方法做的,我姥姥做的鸡蛋羹和这个不太一样,加的水没有这么多,里面再加一点油、海米、葱花,但我总是做不好。第一次按... [禽蛋]
材料:面粉100克 鸡蛋1个 白糖2汤匙(30克)黄油10克 柠檬香精2滴 牛奶半盒约125ml 蜂蜜少许 配餐水果随意做法:1)将面粉筛入碗中(这样做在一会儿调制奶糊的时候,面粉... [禽蛋]
材料:中型西红柿2个 鸡蛋2个 料酒1茶匙(5ml)清水1汤匙(15ml) 青葱2根 白糖2茶匙(10克)番茄沙司2汤匙(30ml)盐1茶匙(3克)做法:1)将鸡蛋打散,调入料酒和清水,继续搅匀。锅烧热,倒... [禽蛋]