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材料:草鱼半条,腐竹,姜,葱,生抽,料酒,盐,糖,鸡精做法:1.将草鱼切块。 2.腐竹泡发。 3.起油锅,热油将鱼煎至金黄。 4.下腐竹,溜点水、料酒、...
[全鱼]
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材料:用料主料:新鲜鲈鱼1条(约750克)配料:葱姜丝、笋丝、胡萝卜丝、火腿丝、青椒丝调料:盐、味精、料酒、香油、高汤、粉团、明油做法:1、鱼加工好,剁下头尾,片下鱼肉,鱼肉...
[全鱼]
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材料:用料主料:鲈鱼1条(约750克)配料:葱、姜、笋片、菜心、香菇、鸡蛋清调料:花生油、盐、味精、粉团、料酒、葱油做法:1、鱼加工好,头、尾剁下,片下鱼肉,片成长3厘米、宽l...
[全鱼]