材料:新鲜凤爪500克,生姜10克,泡野山椒50克,花椒10克,泡芹菜20克,盐10克,白醋20克,凉开水4升做法:1.新鲜凤爪洗净去爪子,姜切片,泡野山剁碎;泡芹菜切为3厘米的节。凉开水4升备... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪子500克,要选新鲜大块的和肉多的,野山椒100克,姜片5片,姜块1个,拍破,花椒4克,盐30克,红糖5克,白酒5毫升,蒜片6片,凉的白开水400毫升做法:1.将大的鸡爪子斩成两半,然后在... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪子,野山椒,罐头野山椒汁,乙基麦芽酚,双氧水,盐做法:1、将鸡爪子用双氧水浸泡至白色时,捞出,用清水漂洗至无双氧水味道时,捞出; 2、再用乙基麦芽酚泡两小... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了)。做法:2... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪 野山椒 葱、姜 黄酒 花椒 八角 干辣椒 盐做法:1 煮凤爪: 鸡爪放入清水中煮开后,水倒掉。重新换水没过鸡爪加入葱/姜各10克/黄酒1大匙/花椒... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪,泡椒做法:步骤1:鸡爪子洗净,剁掉爪尖,对半切开。 步骤2:锅里清水烧开倒入鸡爪,然后放入适量的盐,少许料酒,花椒,八角继续烧开。鸡爪子只要煮到九成熟就... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪,八角,桂皮,生姜,大蒜子,泡椒,味精,盐。一个可以密封的容器。做法:1:一包泡椒(大包的)倒进一个容器内(要有盖的)备用。 2:鸡爪洗净,备用。 3:上锅,水... [泡椒凤爪]
材料:主料:小米辣一袋,鸡爪子10个,做法:1,鸡爪子加上煮料,煮10分钟,马上冲10分钟,放入冰水中2个小时 2,鸡爪子分成小块,放到泡盒里,加拌料,汁料,一层鸡爪子,一层小米辣... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪 适量 做法:1)首先将鸡爪洗干净,然后用刀把鸡爪劈成两半,方便入味。准备好香料。 2)鸡爪放入锅中,加生姜,蒜瓣,花椒,香叶,八角,桂皮,盐。 3)... [泡椒凤爪]
材料:凤爪,小米泡椒,姜片、盐、白醋,花椒,芹菜。做法:1、买回凤爪,剪掉指甲; 2、用家里的泡菜水,或超市的小米泡椒,加姜片、盐、白醋,花椒,制作... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪、泡椒、干红椒、干花椒、八角、香叶、姜、蒜、洋葱、芹菜、盐、料酒、米醋、做法:1、鸡爪洗净后剪掉指甲,斩成两半备用。 2、煮一... [泡椒凤爪]
材料:凤爪250-300g 泡椒3条 干辣椒1-2条 姜4片 蒜头2粒做法:一、将凤爪去指甲破半,炸至浅黄色,捞起滤油备用; 二、开锅,慢火,放泡椒、干辣椒段、蒜头(切片或... [泡椒凤爪]
材料:凤爪3磅(去指甲,并从掌心切一刀以便尽快入味)、野山椒2小瓶、姜一大块(大约20做法:1、锅中烧开水,加2大勺盐、料酒、花椒(其中的5克花椒)、葱、姜5大片、八角煮开,并继... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪12只,泡椒15只。做法:1.鸡爪洗净剪去脚指甲及硬皮焯水洗净备用。 2.将鸡爪放入锅内,加入适量的水大火煮开转中火,将鸡爪煮熟捞出装在容器内。... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪(看自己的馋度,或者人多就多做点,只要记得鸡爪多的话其他的配料也要多就对了)做法:1.煮鸡爪,一般煮10-15分钟即可,喜欢烂一点的就煮久一点。煮的时候记得冷水加鸡... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪一斤,糟卤一袋,泡椒,生姜,大蒜,花椒做法:1、将鸡爪洗净,剪去鸡爪指甲,若鸡爪比较大,可竖向切开一分为二 2、锅中加水,没过鸡爪,放一小把花椒,煮沸;再用小火... [泡椒凤爪]
材料:酸梅数颗(根据个人口味),凤爪1斤,干辣椒,花椒,野山椒,料酒,姜片,葱断适量,自制的蜂蜜柠檬片适量。做法:1 烧开水把酸梅,柠檬片放入,煮沸再焖1小时。 2 直接放入... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪一斤多,野山椒一瓶,花椒少许,八角少许,姜几片,盐2茶匙,料酒和白醋少许做法:1.鸡爪去掉指甲,一剁为二,把脚趾头那块从中间劈开 2.过水焯一下。冲洗干净,加... [泡椒凤爪]
材料:泡椒,凤爪,泡椒汁,白醋做法:1.鸡爪解冻,剪掉指甲,洗净 2.烧一锅热水,放入姜片 3.水开之后把鸡爪倒入 4.用筷子扎一下看熟了没... [泡椒凤爪]
材料:鸡爪,卤料包,泡椒,剁椒,冰水一大盆做法:1.鸡爪先去掉爪子,然后切对半;卤料要用水冲洗下 2.开水中放入姜片和盐,鸡爪先氽下~~~ 3.开了以后,先捞出... [泡椒凤爪]