椰汁列表
-
印度椰蓉奶球
材料:干椰子蓉250克，罐装炼乳395克，绿色小豆蔻cardamompods10粒，开心果仁1把做法:1.小豆蔻去皮研磨种子变成粉末，开心果仁研磨成粗颗粒。 2.混合200克的干椰... [椰汁]
-
火龙果椰汁西米露
材料:西米露，椰子粉(也可以用椰汁)，白糖做法:1.西米露和水大概是20克：500克比例，在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟，使西米露浸泡开。 2.然后控... [椰汁]
-
紫薯椰汁西米露
材料:西米露，紫番薯，白糖，椰子汁做法:1.这个和椰汁西米露的做法一样，不过加了紫薯，过程就要多些步骤了，还好不是很复杂~西米露用清水泡下先. 2.然后煮开以后盛... [椰汁]
-
椰汁炖雪蛤膏
材料:雪蛤膏15克左右，椰浆1盒，冰糖适量做法:1.将雪蛤膏用温水泡发，洗净，汆水。 2.然后装入炖盅不用加水，隔水炖一小时。冰糖煮溶，雪蛤膏炖好后，吃的时候装碗，倒入... [椰汁]
-
椰奶冻糕
材料:牛奶200毫升，淡奶油130克，椰浆80克，白砂糖60克，鱼胶粉10克，椰茸少许（可不用）做法:1.鱼胶粉用50克凉开水浸透。 2.奶锅里倒入牛奶，淡奶油，椰浆用中小火加热，倒... [椰汁]
-
椰汁绿豆凉糕
材料:绿豆，椰汁，吉利丁片做法:1.绿豆用水泡胀，天气热怕发芽的话放冰箱冷藏着泡； 2.把绿豆煮熟，汤不要太多，最好不多于绿豆，等下还要加椰汁；（不过多了也没关系，准备... [椰汁]
-
椰汁黄金汤圆
材料:南瓜200克，糯米粉300克，椰子粉２小包，白糖50克做法:1.南瓜去皮，切成薄片，放在蒸格上蒸15分钟. 2.把已经蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥，然后放白糖50克左右拌匀(根... [椰汁]
-
椰汁红糖年糕
材料:糯米粉250g，红片糖225G，水150g，椰汁50g，油少许做法:1.红片糖加水煮开溶化后倒入椰汁搅拌均匀备用。 2.糯米粉倒入红糖椰汁搅拌均匀备用。 3.... [椰汁]
-
椰汁雪花糕
材料:椰浆，牛奶，玉米淀粉，糖做法:1.玉米淀粉加牛奶和椰浆稀释，边加热边下适量的糖，一定要很勤劳的搅动，不然玉米淀粉非常容易沾锅。 2.熬成稠稠的糊状即可。... [椰汁]
-
红豆椰汁糕
材料:预先煮好的红豆，马蹄粉250克，冷水625克，沙糖，椰浆，开水两碗，油做法:1.250克的马蹄粉，用2.5碗即625克的冷水开成粉水。 2.把一碗椰浆，两碗开水和足够的沙糖放... [椰汁]
-
椰汁西米露
材料:西米，椰浆或椰汁，白糖做法:1.先煮300毫升的开水（大概1饭碗半）。 2.把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟。... [椰汁]
-
椰汁牛肉
材料:牛肉片230g，大辣椒5个，柠檬叶2片，九层塔少许，太白粉少许，糖1大匙，鱼露1茶匙，红咖哩酱1大匙，椰奶4大匙，奶水4大匙，蛋白1个，糖1/4茶匙，太白粉1/4茶匙，苏打粉1/4茶匙，水少许做法:... [椰汁]
-
咖哩椰汁煲仔饭
材料:白米155公克，鸡腿肉1/2只，洋葱丁50公克，红萝卜30公克，葱花1支，水240公克，椰奶50㏄，咖哩粉30公克，太白粉1/2小匙，盐1小匙，糖1/4小匙做法:1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。... [椰汁]
-
咖哩椰汁鸡炒米粉
材料:湿粗米粉200公克，鸡腿肉100公克，洋葱30公克，青菜50公克，香茅1根，红咖哩酱1茶匙，水200㏄，椰奶1罐，红椒末少许，盐1又1/2茶匙，糖1/4茶匙做法:1.湿粗米粉放入滚水中，一滚起就捞... [椰汁]
-
椰汁红豆冻
材料:红豆300公克，椰浆450公克，洋菜20公克，糖250公克，水800㏄做法:1.将红豆洗净，泡水3小时后煮沸，大滚后转成小火煮40分钟至软，再将红豆捞出分装在模型小碗内备用。... [椰汁]
-
椰汁鲜奶塔
材料:A.白油100公克，玛琪琳300公克，低筋面粉200公克，B.中筋面粉200公克，鸡蛋1颗，猪油50公克，水100㏄，C.细糖100公克，开水50㏄，D.蛋白200㏄，鲜奶100㏄，椰浆50㏄做法:1.材料A混合... [椰汁]
-
椰汁西米露
材料:西谷米250公克，椰浆450公克，水2000㏄，白糖150公克做法:1.将1000㏄水倒入锅中煮滚，煮滚后加入西谷米（一定要水滚后，再放入西谷米，因为西谷米在冷水会融化掉）。煮至西谷米... [椰汁]
-
芒果椰汁奶
材料:爱文芒果1/2个，椰浆100cc，果糖少许，冰块适量做法:1.芒果去皮去籽后，洗净切小块备用。 2.将作法1的芒果及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀，食用时加入... [椰汁]
-
椰汁炖奶
材料:蛋白2个，鲜奶100㏄，椰奶100㏄，椰粉1大匙，细砂糖1大匙做法:1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白和椰奶继续搅拌均匀。 2.将作法1过滤去除结块的... [椰汁]
-
椰蓉奶冻
材料:鲜奶500㏄，全脂奶粉3大匙，椰奶250㏄，细砂糖50公克，玉米粉60公克，太白粉10公克，奶油30公克，椰子粉1碗做法:1.取400㏄鲜奶倒入小锅中，加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀，加... [椰汁]
